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已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成砖红色沉淀,这说明( )

A.青苹果汁中只含淀粉

B.苹果中只含有葡萄糖

C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉

D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

 

D

【解析】青苹果汁中含有淀粉,但不是只含淀粉,A项错误;苹果中也不是只含葡萄糖,B项错误;苹果转熟时淀粉会转化为葡萄糖,C项错误,D项正确。

 

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相关习题

科目:高中化学 来源:2014江苏省扬州市届高三上学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

以粗氧化锌粉(含FeOFe2O3ZnS等)制取活性ZnO的工艺如下:

步骤1:以H2SO4浸出粗氧化锌,同时加入H2O2

步骤2:过滤,调节滤液的pH

步骤3:过滤,向滤液中加NH4HCO3,得碱式碳酸锌沉淀;

步骤4:过滤、洗涤、煅烧,得产品。

已知:离子沉淀的pH见下表。

离子

开始沉淀pH

沉淀完全pH

Fe2+

7.6

9.6

Fe3+

2.7

3.7

Zn2+

5.4

8.0

 

1)加入H2O2时能浸出硫化锌,同时生成淡黄色固体,写出其化学方程式

2)步骤2中调节溶液pH的范围是

3)取洗涤、干燥后的碱式碳酸锌68.2 g,充分灼烧后测得残留物质的质量为48.6 g,将所得气体通入足量澄清石灰水中,得沉淀20 g。计算碱式碳酸锌的组成(用化学式表示,写出计算过程)。

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习10-1化学实验常用仪器和基本操作练习卷(解析版) 题型:选择题

用试纸检验气体性质是一种重要的实验方法。如下图所示的实验中(可加热),下列试纸的选用、现象、对应结论都正确的一项是( )

 

选项试剂B湿润的

试纸A现象结论

A碘水淀粉

试纸变蓝碘具有

氧化性

B浓氨水,

生石灰蓝色石蕊

试纸变红氨气为

碱性气体

CNa2SO3

硫酸品红

试纸褪色SO2具有

漂白性

DCu

浓硝酸KI-淀粉

试纸变蓝NO2

酸性气体

 

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 9-3 人工合成有机化合物练习卷(解析版) 题型:选择题

科学家新合成一种高分子化合物,其结构简式为,据生物学家验证,它对人类牙齿有较好的保健作用。关于合成此高聚物,有关说法正确的是(已知:nCH2=CH—CH=CH2?CH2—CH=CH—CH2?)( )

A.加聚反应 二种单体 B.缩聚反应 二种单体

C.加聚反应 三种单体 D.缩聚反应 三种单体

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 9-2 食品中的有机化合物练习卷(解析版) 题型:填空题

如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置。进行皂化反应时的步骤如下:

(1)在圆底烧瓶中装入78 g硬脂酸甘油酯,然后加入23 g氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用为

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得的混合物为 (悬浊液乳浊液溶液胶体”)

(3)向所得混合物中加入 (填化学式),静置一段时间,溶液分为上下两层,肥皂在 层,这个操作称为

(4)图中长玻璃导管的作用为

(5)写出该反应的化学方程式

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 9-2 食品中的有机化合物练习卷(解析版) 题型:选择题

下列叙述错误的是( )

A.苯、乙烯都既能发生加成反应,又能发生氧化反应

B.塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物

C.淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D.分子式为C5H12的有机物有三种,它们属于同分异构体

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 9-1 化石燃料与有机化合物练习卷(解析版) 题型:填空题

有下列各组物质:

AO2O3(臭氧)

B

GCH3COOHHCOOCH3

H.金刚石与石墨

(1) 组两种核素互为同位素;

(2) 组两物质互为同素异形体;

(3) 组两物质属于同系物;

(4) 组两物质互为同分异构体;

(5) 组两物质是同一物质。

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 8-4 难溶电解质的溶解平衡练习卷(解析版) 题型:选择题

常温下,Ksp(CaSO4)9×106,常温下CaSO4在水中的沉淀溶解平衡曲线见下图。下列说法正确的是(  )

 

A.在任何溶液中,c(Ca2)c(SO42)均相等

Bb点将有沉淀生成,平衡后溶液中c(SO42)一定等于3×103mol·L1

Ca点对应的Ksp等于c点对应的Ksp

Dd点溶液通过蒸发可以变到c

 

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科目:高中化学 来源:2014年高考化学苏教版总复习 8-2 溶液的酸碱性练习卷(解析版) 题型:选择题

某温度下,CO2饱和溶液的浓度是0.03mol/L,其中1/3CO2转变为H2CO3,而H2CO3仅有0.1%发生如下电离:H2CO3HHCO3,则溶液的pH约为 (  )

A3    B4    C5    D6

 

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