Question

【题目】某人设计利用方案如下图所示：

其中：A是水果催熟剂，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质。

请回答以下问题：

(1)“C6H12O6”的结构简式是___________，C中原子团的名称是_______。

(2)写出下列转化的化学方程式及反应类型：

①A→B____________；反应类型______________。

②CH3CH2OH→CH3CHO_____________；反应类型____________。

Answer 1

【答案】CH2OH(CHOH)4 CHO 羧基 nCH2=CH2 加聚反应 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 氧化反应

【解析】

淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇，A能催熟水果，故A为乙烯，乙醇发生消去反应生成乙烯（CH2=CH2），乙烯发生加聚反应得到高分子化合物B，B为，D是有水果香味的物质，属于酯，乙醇发生氧化反应生成乙醛，C与乙醇发生酯化反应得到D，由转化关系可知C为羧酸，则C为CH3COOH，D为CH3COOCH2CH3，据此解答。

(1) C6H12O6为葡萄糖，葡萄糖为五羟基醛，结构简式为CH2OH(CHOH)4 CHO，由分析可知C为CH3COOH，C中原子团的名称是羧基，答案为：CH2OH(CHOH)4 CHO；羧基；

(2)① A→B是乙烯发生加聚反应得到高分子化合物聚乙烯，反应的化学方程式为：n CH2=CH2 ，答案为：nCH2=CH2 ；加聚反应；

②乙醇在Cu作催化剂的条件下氧化可生成乙醛，化学方程式为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，属于氧化反应，答案为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；氧化反应。