[题目]现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量.I.实验步骤:(1)量取10.00mL食用白醋.在烧杯中用水稀释后转移到100mL容量瓶中定容.摇匀即得待测白醋溶液.(2)用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中.向其中滴加2滴作指示剂.(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数.如果液面位置如图所示.则此时� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量（g/100mL）。

I.实验步骤：

（1）量取10.00mL食用白醋，在烧杯中用水稀释后转移到100mL容量瓶中定容，摇匀即得待测白醋溶液。

（2）用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中，向其中滴加2滴_______________作指示剂。

（3）读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数。如果液面位置如图所示，则此时的读数为____________mL。

（4）滴定。当____________时，停止滴定，并记录NaOH溶液的最终读数．再重复滴定3次。

Ⅱ.实验记录

实验数据（mL）

滴定次数

V（样品）

20.00

V（NaOH）（消耗）

15.95

15.00

15.05

14.95

Ⅲ．数据处理：

（5）某同学在处理数据时计算得：平均消耗的NaOH溶液的体积 V==15.24mL。指出他的计算的不合理之处：____________________________________。按正确数据处理，可得市售白醋总酸量=____________g/100mL。（结果保留四位有效数字）

（6）在本实验的滴定过程中，下列操作会使实验结果偏大的是（填写序号）____________。

a．碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗

b．碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡，滴定后消失

c．锥形瓶中加入待测白醋溶液后，再加入少量水

d．锥形瓶在滴定时剧烈摇动，有少量液体溅出

【答案】酚酞试剂 0.70 当最后一滴滴入时，锥形瓶中液体由无色变为红色且半分钟内不恢复原色第一组数据与其余3组偏差较大，应舍去 4.500 ab

【解析】

（2）根据题意，用NaOH滴定白醋，恰好完全反应后，溶液显碱性，因此选用酚酞作指示剂；

（3）滴定管读数时，应保留2位有效数字，依据液面位置，此时的读数为0.70mL；

（4）当滴入最后一滴NaOH溶液，锥形瓶中溶液的颜色由无色变为红色(浅红色)且半分钟(或30s)内不恢复原来的颜色，即为滴定终点；

（5）根据表格数值，①组消耗NaOH的数值与另外三组相差较大，应舍去；消耗NaOH的平均体积为=15.00mL，即醋酸的物质的量为15.00×10－3L×0.1000mol·L－1=1.5×10－3mol，20mL溶液中白醋的物质的量浓度为=0.075mol·L－1，原10.00mL食用白醋所含的量0.075mol·L－1×0.100L=0.0075mol，质量为0.45g，则食用白醋的总酸量为4.500g/100mL；

（6）根据c(待测)=

a、碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗，标准液浓度降低，消耗V(标准)偏大，即)c(待测)偏大，故a正确；

b、碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡，滴定后气泡消失，造成V(标准)偏大，即c(待测)偏大，故b正确；

c、锥形瓶中加入待测白醋溶液后，再加少量水，对实验无影响，即c(待测)不变，故c错误；

d、锥形瓶在滴定时剧烈摇动，有少量液体溅出，待测液物质的量偏小，造成V(标准)偏小，c(待测)偏小，故d错误；

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