精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

下列关于有机物的叙述正确的是

A.石油的分馏和裂化均属于化学变化
B.乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液、酸性高锰酸钾溶液等多种方法鉴别
C.油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物
D.因为葡萄糖在糖类结构中最简单,因此它是一种单糖

B

解析试题分析:石油的分馏是物理变化,因为无新物质生成,石油的裂化是化学变化,因为有烯烃生成,故A选项错误;乙酸与碳酸钠溶液反应放出能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体,乙醇则不能,乙酸能使紫色石蕊溶液变红,乙醇则不能,乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙酸则不能,故B选项正确;油脂不是高分子化合物,因为它是高级脂肪酸和甘油(丙三醇)发生酯化反应生成的有机物,而塑料、天然橡胶是高分子化合物,因为它们是烯烃、二烯烃发生加聚反应生成的有机物,故C选项错误;糖类属于多羟基醛或多羟基酮以及它们的低聚物或高聚物,葡萄糖含有5个羟基、1个醛基,因此不是最简单的糖类,葡萄糖属于单糖的原因不是其结构,而是其性质,不能水解成更简单的糖,故D选项错误。
考点:考查常见有机物,涉及石油的综合利用方式及原理、化学变化与物理变化、乙醇和乙酸的鉴别试剂、基本营养物质、高分子化合物、葡萄糖等。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

在卤代烃RCH2CH2X中化学键如右,则下列说法中正确的是

A.当该卤代烃发生水解反应时,被破坏的键是①
B.当该卤代烃发生水解反应时,被破坏的键是①和③
C.当该卤代烃发生消去反应时,被破坏的键是①和④
D.当该卤代烃发生消去反应时,被破坏的键是①和②

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

为鉴定卤代烃中所含卤素原子,现有下列实验操作步骤:①加入AgNO3溶液;②加入少许卤代烃试样;③加热;④加入5 mL 4 mol/L NaOH溶液;⑤加入5 mL 4 mol/L HNO3溶液。正确的操作顺序是

A.②④③① B.②③① C.②④③⑤① D.②⑤③①

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法不正确的是

A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物
B.用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸
C.植物油的不饱和程度比动物油高,植物油更易氧化变质
D.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5n表示,二者互为同分异构体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

催化氧化产物是的醇是(  )

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生水解和氧化反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

已知2—氨基丙酸铵结构如图,下列叙述正确的是

A.该物质中只含有共价键 
B.—NH2可以与H2O形成氢键 
C.该物质难溶于水 
D.该物质的晶体属于分子晶体 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

鉴别某种白色织物是否是蚕丝(主要成分蛋白质)制品,可选用的方法是(     )

A.滴加盐酸B.滴加浓硫酸C.滴加浓硝酸D.滴加氢氧化钠溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:填空题

(8分)化学式为C5H12O的有机物,可与金属钠反应产生氢气,试根据下列性质按要求填空。
(1)若该有机物可去氢被氧化成羰基化合物,而不能发生脱水消去反应,则该有机物可能氧化生成的羰基化合物的结构简式为                        。名称                                           
(2)若该有机物不能去氢被氧化成羰基化合物,而能发生脱水消去反应,则该有机物的结构简式可能为                         。名称                                           

查看答案和解析>>

同步练习册答案