下列物质都是常见的食品添加剂,可用作防腐剂但必须严格控制用量的是 ( )
A.亚硝酸钠 | B.食盐 | C.蔗糖 | D.味精(谷氨酸钠) |
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法正确的是
A.PM2.5含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 |
B.“辽宁舰”上用于舰载机降落拦阻索的特种钢缆,属于新型无机非金属材料 |
C.塑化剂是一种化工塑料软化剂,可以大量添加到婴幼儿玩具中 |
D.酒精可使蛋白质变性,故能消毒杀菌 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是( )
①维生素C—坏血酸 ②铁元素—贫血症 ③钙元素—骨质疏松 ④葡萄糖—低血糖
A.只有①② | B.只有①③ | C.②③④ | D.①②③④ |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A.葡萄糖是人体必需的营养素
B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题。
配料表 | 精制海盐、碘酸钾 |
含碘量 | 20~40mg/kg |
卫生许可证号 | ××卫碘字(1999)第001号 |
分装日期 | 见封底 |
储藏方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时,待食品熟后加入碘盐 |
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