| A. | 酯类物质是形成水果香味的主要成分 | |
| B. | 用碳酸钠溶解鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 | |
| C. | 乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成 | |
| D. | 在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
分析 A.酯类一般是有香味的物质;
B.向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液,乙醇溶解,乙酸和碳酸钠反应而有气泡产生,乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液;
C.乙酸乙酯水解生成乙醇和乙酸,油脂水解生成高级脂肪酸和甘油;
D.依据酯化反应原理:酸去羟基醇去氢判断.
解答 解:A.酯类一般都是易挥发具有芳香气味的物质,是形成水果香味的主要成分,故A正确;
B.向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液,乙醇溶解,乙酸和碳酸钠反应而有气泡产生,乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液,可用饱和Na2CO3溶液鉴别,故B正确;
C.乙酸乙酯水解生成乙醇和乙酸,油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,甘油为丙三醇,故C正确;
D.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH,故D错误;
故选:D.
点评 本题考查了常见有机物,熟悉酯、油脂的结构及性质是解题关键,注意酯化反应的原理,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | ① | B. | ② | C. | ③ | D. | ④ |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 外界条件相同时,放热反应的速率一定大于吸热反应的速率 | |
| B. | 化学反应中的能量变化可表现为热量的变化 | |
| C. | 反应物的总能量高于生成物的总能量时,发生放热反应 | |
| D. | CaO+H2O═Ca(OH)2反应过程中,旧键断裂吸收的能量小于新键形成释放的能量 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 碳酸溶液中:c(H+)>c(HCO3-) | |
| B. | pH=8.35的钠盐溶液中:c(H2CO3)+c(H+)=c(CO32-)+c(OH-) | |
| C. | 在Na2CO3和NaHCO3的混合溶液中,若c(CO32-)=c(HCO3-),则c(Na+)+c(H+)=3c(HCO3-)+c(OH-) | |
| D. | pH=12的钠盐溶液中:c(CO32-)>c(HCO3-)>c(OH-)>c(H+) |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 含有0.1mol•L-1CO32-的溶液:Na+、Al3+、NO3-、S2- | |
| B. | 无色溶液:K+、H+、SCN-、SO42- | |
| C. | $\frac{Kw}{c{(H}^{+})}$=0.1mol/L的溶液:Na+、K+、HCO3-、NO3- | |
| D. | 在由水电离出的c(H)=1.0×10-13mol•L-1的溶液中:Na+、Fe3+、Cl-、CH3COO- |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | C8H16O2 | B. | C8H14O2 | C. | C8H12O2 | D. | C8H10O2 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 该体系中HF与CaCl2反应产生沉淀 | |
| B. | 25℃时,CaF2比CaCO3的溶解度更小 | |
| C. | 25℃时,0.1 mol•L-1 HF溶液中pH<1 | |
| D. | Ksp(CaF2)随温度和浓度的变化而变化 |
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