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某化学课外活动小组探究淀粉水解的条件,进行以下两个实验。
(1)实验用品:0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸溶液、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水。
步骤:在试管1和试管2里各放入0.5 g淀粉,在试管1里加入4 mL 20%硫酸溶液,在试管2里加入4 mL水,都加热3~4 min。用过量碱液中和试管1里的硫酸溶液,把一部分液体倒入试管3。在试管2、3里都加入碘水,观察有没有蓝色出现。在试管1里加入银氨溶液,稍加热后,观察试管内壁上有无银镜出现。
根据所学知识预测可能的实验现象。
实验现象与结论(填入下表):

试管
加入碘水
加入银氨溶液
结论
1
 
 
 
2
 
 
 
3
 
 
 
 
(2)实验用品:0.5 g淀粉、唾液、新制氢氧化铜悬浊液。
步骤:在试管中加入0.5 g淀粉,加入少许唾液加热,在水解液中加入新制氢氧化铜悬浊液加热煮沸,观察现象。
现象:__________________________________________。
结论:__________________________________________。
(3)比较实验(1)(2)可得出的结论:___________________。

(1)

试管
加入碘水
加入银氨溶液
结论
1

产生银镜
淀粉水解液可发生银镜反应
2
溶液变蓝色

淀粉不发生水解
3
溶液不变蓝色

淀粉完全水解
 
(2)产生砖红色沉淀 淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
(3)淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化剂

解析

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

现有:

A.(CH3)3CCH2OH; B.(CH3)3COH; C.(CH3)2CHOH; D.四种有机物
(1)能氧化成醛的是          
(2)能消去成烯的是          
(3)D与甲酸发生酯化反应的产物是             

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题


卤代烃是一类重要的有机合成中间体,是许多有机合成的原料。根据卤代烃的相关性质,回答下列问题
(1)化合物A和B的分子式都是C2H4Br2,A的核磁共振氢谱图如下图所示,则A的结构简式为                             ,请预测B的核磁共振氢谱上应该有             个峰(信号)。

(2)某同学用如图1装置(铁架台、酒精灯等略)验证取代反应和消去反应的产物。
   
实验操作Ⅰ:在试管中加入5 mL 1 mol/L NaOH溶液和0.5 mL溴乙烷振荡。
实验操作Ⅱ:将试管如图1固定后,水浴加热。
①据图1:用水浴加热而不直接用酒精灯加热的原因是           
②图2是为证明溴乙烷在NaOH乙醇溶液中发生的是消去
反应,实验中需要检验的产物是                        
水的作用是                                          
实验现象是                                          

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

(12分)溴乙烷在不同溶剂中与NaOH发生不同类型的反应,生成不同的反应产物。某同学依据溴乙烷的性质,用如图实验装置(铁架台、酒精灯略)验证取代反应和消去反应的产物,请你一起参与探究。
实验操作Ⅰ:在试管中加入5 mL 1 mol/L NaOH溶液和5 mL溴乙烷,振荡。
实验操作Ⅱ:将试管如图固定后,水浴加热。
(1)用水浴加热而不直接用酒精灯加热的原因是                 ;试管口安装一长导管的作用是                                                 
(2)鉴定生成物中乙醇的结构,可用的波谱是                                 
(3)为证明溴乙烷在NaOH乙醇溶液中发生的是消去反应,在你设计的实验方案中,需要检验的是             ,检验的方法是                                     (需说明所用的试剂、简单的实验操作及预测产生的实验现象)。

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

某化学小组以苯甲酸为原料制取苯甲酸甲酯。有关物质的沸点和相对分子质量如表:

I.合成苯甲酸甲酯粗产品
在烧瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇(密度约0.79g/mL) ,再小心加入3mL 浓硫酸,混匀后,投入几粒碎瓷片,小心加热使反应完全,得苯甲酸甲酯粗产品。
(1)该反应中浓硫酸的作用        ,若反应产物水分子中有同位素18O,写出能表示反应前后18O位置的化学方程式             ,甲醇过量的原因               。 
(2)如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片,应该采取的正确操作是        
(3)甲、乙、丙三位同学分别设计了如图三套实验室制取苯甲酸甲酯的装置(夹持仪器和加热仪器均已略去)。根据有机物的特点,最好采用       装置(填“甲”、“乙”、“丙”)。

Ⅱ.粗产品的精制

(4)苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等,现拟用下列流程图进行精制,请根据流程图填入恰当操作方法的名称:操作I为      ,操作II为        
(5)以上流程图中加入Na2CO3溶液后,放入分液漏斗中振荡、静置,要得到有机层,其具体操作是           
(6)苯甲酸甲酯的产率为           

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛,图中铁架台等装置己略去,粗黑线表示乳胶管。请填写下列空白:

(1)甲装置常常浸在温度为70~80℃的水浴中,目的是                              
(2)实验时,先加热玻璃管乙中的镀银钢丝,约1分钟后鼓入空气,此时铜可丝即呈红热状态。若把酒精灯撤走,控制一定的鼓气速度,铜丝能长时间保持红热直到实验结束。
(3)乙醇的催化氧化反应是            反应(填“放热”或“吸热”),该反应的化学方程式为                                                                      
(4)在实验过程中控制鼓气的速度很重要:
①控制鼓气速度的方法是                                                      
②若鼓气速度过快反应会停止,原因:                                           
③若鼓气速度过慢反应也会停止,原因:                                         
(5)若试管丁中用水吸收产物,则要在导管乙、丙之间接上戊装置,其连接方法是(填戊装置中导管代号):乙接                           接丙。

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

有机化合物A(C8H8O2)为一种无色液体。从A出发可发生如图的一系列反应。则下列说法正确的是

A.根据图示可推知D为苯酚     
B.G的同分异构体中属于酯且能发生银镜反应的只有一种
C.上述各物质中能发生水解反应的有A、B、D、G    
D.A的结构中含有碳碳双键

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列化学反应属于加成反应的是

A.油脂的B.苯与浓硝酸、浓硫酸混合反应
C.在一定条件下,苯与氢气的反应D.乙烯通入溴的四氯化碳溶液中的反应

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

糖原[(C6H10O5)n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏和肌肉中,常常称为动物淀粉,下列有关糖原的叙述正确的是   (  )。

A.糖原与纤维素互为同分异构体,与淀粉互为同系物
B.糖原水解的最终产物是葡萄糖
C.糖原具有还原性,是还原性糖
D.肌肉中的肌糖原是肌肉内能量的储备形式,运动需要供能,机体可以直接利用肌糖原

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