Question

回答下列问题。

(1)糖类物质对于人类的生活有什么重要意义？

(2)你经常吃的含有糖类的食品有哪些？举例说明。

(3)为什么近年来纤维素的生理功能日益受到重视？请查阅相关资料，谈谈你的看法。

(4)有广告说：“这种新型糕点只含面粉、油脂、蛋白质，不含糖，是糖尿病人的最佳食品。”你认为这种说法对吗？为什么？

Answer 1

(1)糖类物质对人类生活有重要意义，可从人类的衣、食、住、行和人体健康等方面去讨论。

(2)可从每天吃的主食(面食、大米、玉米等)和水果中列举。

(3)纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。

(4)不对。糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量。糕点中的面粉属于糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的。