Question

【题目】下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是（ ）

A. 该蛋白质中含有1条肽链和124个肽键

B. 若图1的肽链全部水解成氨基酸，需要123个水分子

C. 从图2可推知图1的肽链含有2个游离的羧基

D. 图2中含有的R基是①②④⑥⑧

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：A、由图1可知该蛋白质中含有1条肽链124个氨基酸，所以肽键数=氨基酸数﹣肽链数=124﹣1=123个，A错误；

B、该蛋白质中含有1条肽链124个氨基酸，所以脱去水分子数=氨基酸数﹣肽链数=124﹣1=123个，因此其水解时也需要123个水分子，B正确；

C、图2的R基团中含有2个羧基（⑥⑧），可推知该肽链至少含有3个游离的羧基（124号氨基酸还含有一个游离的羧基），C错误；

D、图2中含有的R基是②④⑥⑧，D错误．

故选：B．