科目:高中化学 来源: 题型:
A、葡萄糖和果糖的分子式完全相同,它们互为同分异构体 | B、油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸,该反应称为皂化反应 | C、常温条件下,淀粉遇碘即可变蓝,该反应是淀粉的特征反应 | D、酶是一类特殊的蛋白质,是生物体内重要的催化剂 |
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科目:高中化学 来源:2015届北京市东城区(南片)高一下学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:选择题
下列关于基本营养物质的叙述中,错误的是
A. 葡萄糖和果糖的分子式完全相同,它们互为同分异构体
B. 油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸,该反应称为皂化反应
C. 常温条件下,淀粉遇碘即可变蓝,该反应是淀粉的特征反应
D. 酶是一类特殊的蛋白质,是生物体内重要的催化剂
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科目:高中化学 来源:潮州二模 题型:单选题
A.乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色,且褪色原理相同 |
B.葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6,二者互为同分异构体 |
C.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 |
D.石油裂化和油脂皂化都是化学变化,而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化 |
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