下列说法中正确的是
A.淀粉和纤维素都是纯净物 |
B.油脂都不能使溴水褪色 |
C.蔗糖和淀粉都不显还原性 |
D.人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质 |
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素,用作食品色素安全性很高,同时具有抑菌、防腐和保健作用。其中一种成分——红斑红素结构如图所示,下列有关红斑红素的说法正确的是( )
A.分子中环上的所有原子都在同一平面上 |
B.既能发生银镜反应,又能被氢气还原 |
C.1 mol该物质能与5 mol Br2发生加成反应 |
D.1 mol 该物质水解时能消耗2 mol NaOH |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
关于油和脂肪的比较,错误的说法是 ( )。
A.油的熔点低,脂肪的熔点高 |
B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少 |
C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 |
D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
在许多化合物里硫可以取代氧,取代的物质跟原化合物有相似的性质,下列是两种有机磷农药的结构:
这两种农药在使用过程中不能与下列哪种物质混合使用( )。
A.KCl | B.NaOH | C.NaNO3 | D.Na2SO4 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
要检验淀粉溶液与稀H2SO4共热后的混合液中淀粉的水解程度,用到:①NaOH溶液;②新制的Cu(OH)2悬浊液;③碘水,则这三种试液使用顺序正确的是 ( )
A.①③② | B.②①③ | C.②③① | D.③②① |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法中正确的是( )。
A.合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维 |
B.纤维素属于糖类,与淀粉互为同分异构体 |
C.锦纶丝接近火焰时先蜷缩,燃烧时有烧毛发的臭味,灰烬为有光泽的硬块,能压成粉末 |
D.不能用点燃的方法区分棉花和羊毛等天然纤维 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
现有四种试剂:①新制氢氧化铜悬浊液;②浓硝酸;③硝酸银溶液;④碘水。为了鉴别葡萄糖、淀粉、食盐、鸡蛋清四瓶无色溶液,分别选择合适的试剂,正确的顺序是( )。
A.①②③④ | B.④①②③ |
C.①④②③ | D.①④③② |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
乙烯和乙醇的混合气体V L,完全燃烧生成CO2和H2O,消耗相同状态下的O2 3V L,则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为( )
A.1∶1 | B.2∶1 | C.1∶2 | D.任意比 |
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