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精英家教网维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),分子式为C6H8O6,结构如右图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是(  )
A、维生素C能使溴水褪色B、维生素C可作食品添加剂C、维生素C不能发生水解反应D、维生素C能发生氧化反应
分析:维生素C中含-OH、碳碳双键、-COOC-,结合醇、烯烃、酯的性质来解答.
解答:解:A.维生素C含碳碳双键,能使溴水褪色,故A正确;
B.维生素C具有抗氧化性,提高身体免疫力等作用,可作食品添加剂,故B正确;
C.含-COOC-,可发生水解反应,故C错误;
D.维生素C中含-OH、碳碳双键,能发生氧化反应,故D正确;
故选C.
点评:本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重醇、烯烃、酯等有机物性质的考查,题目难度不大.
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科目:高中化学 来源: 题型:

维生素C可用于预防和治疗坏血病等,其结构简式如图所示.下列关于维生素C的叙述不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)维生素C是一种水溶性的维生素,缺乏VC会使人患上
坏血病
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(2)微量元素与人体健康密切相关,若膳食结构不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起某些疾病,例如身材矮小,腰背弯曲可能是由于缺
元素;患“大脖子病”是缺
元素;人体铁元素摄入量不足可能会导致
缺铁性贫血
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科目:高中化学 来源: 题型:

精英家教网维生素C是一种水溶性维生素,结构如图所示,它的化学式为
 
.人体缺乏维生素C易得坏血症,所以维生素C又称
 
.在维生素C溶液中滴加紫色石蕊试液,溶液变红色,说明维生素C溶液具有
 
性;在维生素C溶液中滴加少量蓝色的含淀粉的碘水,可观察到的现象是
 
,说明维生素C具有
 
性.

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科目:高中化学 来源: 题型:

精英家教网维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,结构如图所示.人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.下列关于维生素C的叙述不正确的是(  )
A、人体只能从食物中获得维生素CB、中学生每天需要补充维生素CC、维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化D、纤维素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为6:8:6

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