Question

【题目】化合物E可作酸味剂。有关转化关系如下

已知：

请回答下列问题：

(1)有机物D中含有的官能团名称是________________。

(2)反应①③中属于取代反应的是_____________。

(3)写出A→D反应的化学方程式_______________________。

(4)下列说法正确的是________。

A.可以用碘化钾溶液检验淀粉是否完全转化为A

B.B能使Br2的CCl4溶液褪色

C.化合物C不存在同分异构体

D.D和E在浓硫酸条件下能反应生成密度比水小的有机物

Answer 1

【答案】 羟基 ①② CH2OH(CHOH)4CHO[或C6H12O6(葡萄糖)]2CH3CH2OH+2CO2↑ CD

【解析】淀粉在稀硫酸作用下水解最终生成A葡萄糖，葡萄糖在一定条件下反应生成D乙醇，乙醇在催化剂作用下与氧气反应，被氧化最终生成酸味剂E乙酸，B为乙烷，在一定条件下与溴发生取代反应生成C为溴乙烷，溴乙烷在氢氧化钠水溶液中加热发生水解反应生成乙醇。故(1)乙醇中含有的官能团名称是羟基；(2)反应①③中属于取代反应的是乙烷与溴发生取代反应、溴乙烷在氢氧化钠的水溶液中水解属于取代反应，答案选①②；(3)A→D反应的化学方程式为：CH2OH(CHOH)4CHO[或C6H12O6(葡萄糖)]2CH3CH2OH+2CO2↑；(4) A.可以用碘溶液检验淀粉是否完全转化为葡萄糖，选项A错误；B. B是乙烷，不能使Br2的CCl4溶液褪色，选项B错误；C.化合物C为溴乙烷，只有一种结构，不存在同分异构体，选项C正确；D. D和E在浓硫酸条件下能反应生成乙酸乙酯，是密度比水小的有机物，选项D正确，答案选CD。