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植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂,下列方案设计合理的是(  )
A、将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分馏
B、先将大豆压成颗粒状,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离
C、将大豆用碱溶液处理,使其中的油脂溶解下来,然后再蒸发
D、将大豆粉碎,然后隔绝空气加热,使其中的油脂挥发出来
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:有机化学基础
分析:利用相似相溶原理,油脂易溶于有机溶剂,然后利用沸点不同进行蒸馏分离.
解答: 解:A.油脂不溶于水,故A错误;
B.油脂易溶于有机溶剂,然后利用沸点不同进行蒸馏分离,故B正确;
C.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,故C错误;
D.隔绝空气加热,会使油脂分解变质,故D错误.
故选B.
点评:本题考查油脂的性质、组成与结构,比较基础,侧重对基础知识的巩固,明确油脂易溶于有机溶剂是解题的关键,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列各项正确的是(  )
电极反应式     出现环境
ACH4+2H2O-8e-═CO2+8H+碱性条件下甲烷-氧气燃料电池负极反应
BH2-2e-═2H+用惰性电极电解硫酸溶液的阳极反应
C4OH--4e-═O2↑+2H2O弱酸性环境下钢铁吸氧腐蚀的负极反应
D2H++2e-═H2用Cu作电极电极NaOH溶液的阴极反应
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

某饱和一元醇和饱和一元醛的混合物共3g,跟足量银氨溶液完全反应(醛被氧化成羧酸)后,可还原出16.2g银,下列说法正确的是(  )
A、一定是甲醛
B、可能是乙醛
C、混合物中醇和醛的质量比为1:4
D、混合物不可能由甲醇和甲醛组成

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、反应2Mg+CO2
  △  
.
 
2MgO+C:△H<0从熵变角度看,可以自发进行
B、pH=4的0.1mol?L-1的NaHA溶液中:c(HA-)>c(H+)>c(H2A)>c(A2-
C、实验表明,相同温度下,液态纯硫酸的导电性强于纯水.已知液态电解质都能像水那样自身电离而建立电离平衡,且在一定温度下都有各自的离子积常数.25℃时,纯硫酸的离子积常数K和水的离子积常数Kw关系为K<Kw
D、标准状况下,22.4 L氯气与足量氢氧化钠溶液反应转移的电子数为6.02×1023

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关说法正确的是(  )
A、CaCO3(s)=CaO(s)+CO2(g)室温下不能自发进行,说明该反应的△H<0
B、镀铜铁制品镀层受损后,铁制品比受损前更难生锈
C、N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H<0,其他条件不变时升高温度,反应速率V(H2)和氢气的平衡转化率均增大
D、溴水中有下列平衡Br2+H2O?HBr+HBrO,当加入硝酸银溶液后,溶液颜色变浅

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科目:高中化学 来源: 题型:

下表中物质的分类组合完全正确的是 (  )
ABCD
H2CO3CH3COOHNaHCO3HCl
Mg(OH)ClNa2CO3Fe(OH)3NaOH
BaSO4CuSO4?5H2ONaH2PO4Na2S
氧化物H2OH2O2CuOKO2
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列反应中,调节反应物的用量和浓度,可以改变反应产物的是(  )
A、硅与氢氟酸反应
B、铁粉与硫粉混合加热
C、Al2O3与强碱反应
D、二氧化碳与氢氧化钠溶液反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

将一块镁铝合金溶于盐酸后,再加入过量NaOH溶液,所得的溶液中主要存在的离子是(  )
A、AlO2-、OH-、Na+、Cl-
B、Na+、OH-、Al3+、Cl-
C、AlO2-、OH-、Mg2+、Cl-
D、Na+、Mg2+、Al3+、Cl-

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科目:高中化学 来源: 题型:

2008年9月24日,国家重点工程--川维20万吨合成氨项目顺利实现中间交接.已知合成氨反应的热化学方程式如下:
N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H=-92.4kJ?mol-1
(1)合成氨反应达到平衡时,用H2表示的正反应速率为υ(H2),用NH3表示的逆反应速率为υ(NH3),二者满足的关系式为
 

(2)请在图1中定性的表示H2的逆反应速率与时间的关系,起始时,放入N2和H2,t1达到平衡,t2增大压强,t3又达到平衡.

(3)当合成氨反应达到平衡后,改变某一外界条件(不改变N2、H2和NH3的量),反应速率与时间的关系如图2所示.图中t4引起平衡移动的条件可能是
 
.其中表示平衡混合物中NH3的含量最高的一段时间为
 

(4)温度为T℃时,将2amol H2和amol N2放入0.5L密闭容器中,充分反应后测得N2的转化率为50%,则反应的平衡常数为
 
(用带a的代数式表示).

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