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    下列操作能达到预期目的是（　　）
    A、石油分馏时把温度计插入液面下
    B、向银氨溶液中加入几滴乙醛后用酒精灯加热至沸制银镜
    C、在试管内加入少量蔗糖溶液，再加3-5mL稀硫酸小心煮沸几分钟后冷却，加新制Cu（OH）2，煮沸，有红色沉淀生成
    D、用乙醇、醋酸和18mol/L的硫酸混合加热制乙酸乙酯
    考点：化学实验方案的评价
    专题：实验评价题
    分析：A．分馏时测定馏分的温度；
    B．银镜反应需要水浴加热；
    C．蔗糖水解后为酸性，检验葡萄糖应在碱性条件下；
    D．乙酸与乙醇在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯．
    解答： 解：A．分馏时测定馏分的温度，则温度计应在蒸馏烧瓶的支管口处，故A错误；
    B．银镜反应需要水浴加热，则不能利用酒精灯直接加热只沸，故B错误；
    C．蔗糖水解后为酸性，检验葡萄糖应在碱性条件下，应冷却后加NaOH只碱性，再加新制Cu（OH）2，煮沸，有红色沉淀生成，故C错误；
    D．乙酸与乙醇在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，则可用乙醇、醋酸和18mol/L的硫酸混合加热制乙酸乙酯，故D正确；
    故选D．
    点评：本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，涉及蒸馏、银镜反应、水解产物检验及乙酸乙酯制备等，侧重有机物性质实验及制备实验的考查，注意实验的评价性、操作性分析，题目难度不大．
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    D、

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    下列分散系中最稳定的是（　　）
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    C、绿原酸中含氧官能团有羧基、羟基和酯基
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