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在日常生活中为什么常用热的纯碱溶液洗涤沾有油脂的器皿?
考点:盐类水解的应用,油脂的性质、组成与结构
专题:盐类的水解专题,有机化学基础
分析:油脂能够与碱性溶液反应生成易溶于水的物质,故可用碱性溶液除去器皿上的油污;纯碱为碳酸钠,溶液中碳酸根离子部分水解使溶液显示碱性,碱性溶液能够与油脂发生反应,且碳酸根离子的水解为吸热反应,热的纯碱溶液中碱性更强,除去油污的效果更好.
解答: 解:器皿上的油污属于油脂,能够与碱性溶液反应生成可溶性物质,从而达到除去油污的目的;
纯碱为碳酸钠,碳酸钠为盐,溶液中电离出钠离子和碳酸根离子,碳酸根离子水解分步进行:CO32-+H2O?HCO3-+OH-、HCO3-+H2O?H2CO3+OH-,碳酸根离子的水解为吸热反应,升高温度可以促进碳酸根离子的水解,溶液中氢氧根离子浓度增大,碱性增强,更有利于除去器皿上沾有的油脂,
答:纯碱溶液呈碱性,热的纯碱溶液中碱性增强,能够更好的与油脂反应生成可溶于水的物质而洗去油污.
点评:本题考查了盐的水解原理及其应用,题目难度不大,试题侧重基础知识的考查,注意掌握油脂的组成、性质,明确盐的水解原理及其应用,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

已知:CH4(g)+2O2(g)→CO2(g)+2H2O(l)△H═-Q1 kJ?mol-1
H2(g)+
1
2
O2(g)═H2O(g)△H=-
1
2
Q2 kJ?mol-1
H2(g)+
1
2
O2(g)═H2O(l)△H3=-
1
2
Q3kJ?mol-1
常温下取体积比为4:1的甲烷和氢气的混合气体11.2L(标准状况),经完全燃烧后恢复到室温,则放出的热量为(  )
A、0.4 Q1+0.05 Q3
B、0.4 Q2+0.05 Q3
C、0.4 Q1+0.1 Q3
D、0.4 Q1+0.2 Q2

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列不是水玻璃用途的是(  )
A、肥皂填料
B、木材防火剂
C、纸板黏胶剂
D、建筑装饰材料

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质中A.NaOH溶液 B.铜 C.液态 HClD.液态 CH3COOH E.蔗糖溶液 F.液氨 G.氨水H.CuSO4溶液 I.石墨 J.无水乙醇 K.BaSO4 L.CaO
(1)常温下能导电的是
 

(2)属于电解质的是
 

(3)属于非电解质的是
 

(4)属于强电解质的是
 

(5)属于弱电解质的是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

以焦炭为原料的制氨流程示意如下:

I.“精制”过程是将含有少量CO、CO2、O2和H2S等杂质的原料气体通入含有氨水的醋酸亚铜二氨(化学式为[Cu (NH32]Ac)溶液,以获得纯净原料气.其中,吸收CO的反应为:
CO+[Cu (NH32]Ac+NH3?H2O?[Cu (NH33CO]Ac+H2O△H<0.
(1)为提高CO吸收率,可采取的一项措施是
 

(2)除去氧气时,氧气将[Cu(NH32]Ac氧化为[Cu(NH34]Ac2,则反应中还原剂与氧化剂的物质的量之比是
 

II.“造气”过程中.其中,焦炭与水蒸气在反应体系中将发生如下四个反应:
C(s)+2H2O(g)?CO2(g)+2H2(g)△H1=+90.2kJ?mol-1
C(s)+H2O(g)?CO(g)+H2(g)△H2=+131.4kJ?mol-1
CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)△H3
C(s)+2H2(g)?CH4(g)△H4
该体系中,一些物质的平衡组成与温度的关系图如图所示.
(3)由图可知,若采用焦炭与水蒸气反应来获得优质的水煤气,工业生产中应尽量使焦炭和水蒸气在
 
(填“高温”、“低温”或“常温”)条件下进行.
(4)△H3=
 

(5)下表为碳与氢气合成甲烷的相关数据:
温度(℃)6008001000
平衡常数3.2×100-1461.0×10-20701.0×10-20000
①△H4
 
0(填“>”、“<”或“=”).
②预测1000℃,焦炭与水蒸气反应体系中甲烷的含量
 

A.几乎为0   B.与CO浓度相当   C.无法确定.

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知化合物A、B、C、D、E、F、G和单质甲、乙所含元素均为短周期元素,A的浓溶液与甲能发生如图所示的反应,甲是常见的固体单质,乙是常见的气体单质,B是无色气体,是主要的大气污染物之一,请根据图示回答问题.
(1)写出下列物质的化学式:A
 
,G
 
,写出反应C+E-→F+乙的化学方程式:
 
.每生成1mol乙气体,需要转移
 
 mol电子.
(2)气体B可用与B含有同一种元素的气体化合物M与乙发生氧化还原反应制得,M的化学式是
 
,M与B反应的化学方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

现用18.4mol?L-1的浓H2SO4来配制250mL、0.300mol?L-1的稀H2SO4.可供选择的仪器有:①药匙   ②量筒   ③托盘天平  ④玻璃棒   ⑤烧瓶?⑥胶头滴管    ⑦容量瓶    ⑧烧杯. 
请回答下列问题:
(1)上述仪器中,在配制稀H2SO4时用不到的有
 
(填代号).
(2)经计算,需浓H2SO4的体积为
 

(3)人们常将配制过程简述为以下各步骤:
A.冷却    B.称量    C.洗涤    D.定容      E.溶解    F.摇匀    G.移液
其正确的操作顺序应是
 
(填各步骤序号).
(4)配制完毕后,教师指出有四位同学各进行了下列某一项错误操作,你认为这四项错误操作会导致所得溶液浓度偏高的是
 

A.定容时仰视容量瓶刻度线
B.定容时俯视容量瓶刻度线
C.将溶解冷却的溶液转入容量瓶后就直接转入定容操作
D.定容后,把容量瓶倒置摇匀后发现液面低于刻度线,便补充几滴水至刻度处.

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科目:高中化学 来源: 题型:

(二)工业上采用乙苯与CO2脱氢生产重要化工原料苯乙烯

(1)在3L密闭容器内,乙苯与CO2的反应在三种不同的条件下进行实验,乙苯、CO2的起始浓度分别为1.0mol/L和3.0mol/L,其中实验Ⅰ在T1℃,0.3MPa,而实验Ⅱ、Ⅲ分别改变了实验其他条件;乙苯的浓度随时间的变化如图Ⅰ所示.

①实验I乙苯在0-50min时的反应速率为
 

②实验Ⅱ可能改变条件的是
 

③图Ⅱ是实验Ⅰ中苯乙烯体积分数V%随时间t的变化曲线,请在图Ⅱ中补画实验Ⅲ中苯乙烯体积分数V%随时间t的变化曲线.
(2)若实验Ⅰ中将乙苯的起始浓度改为1.2mol/L,其他条件不变,乙苯的转化率将
 
(填“增大”、“减小”或“不变”),计算此时平衡常数为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

乙醇的分子式是
 
,结构式是
 
,结构简式是
 
.乙醇从结构上可看成是
 
基和
 
基相连而构成的化合物.乙醇的化学性质主要由
 
基决定.在医学上常用于消毒的酒精含量为
 
%.

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