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下列说法正确的是

A.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
B.煤油可由石油裂解获得,可用作燃料和保存少量金属钠
C.淀粉、油脂、氨基酸都能水解,但水解产物不同
D.对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油,达到变废为宝的目的

A

解析试题分析:A.植物油和裂化汽油中都含有不饱和键,故都能使溴水褪色,正确。B.煤油由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠,错误。C.氨基酸不能水解,错误。D.对“地沟油”是油脂,而汽油、煤油是矿物油,是由石油分馏得到的,错误。
考点:本题主要考查油脂,矿物油,地沟油等成份。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。已知α-萜品醇的结构简式如下式,则下列说法错误的是

A.分子式为C9H18O
B.分子中含有的官能团为羟基和碳碳双键
C.该物质能和乙酸发生酯化反应
D.1mol该物质最多能和1mol氢气发生加成反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法中不正确的是

A.蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物,且淀粉是热值最高的营养物质
B.油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应
C.加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性
D.可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某酯分子式为C6H12O2,该酯水解后生成A和B,B是A的同分异构体的氧化产物,该酯为                                                             (   ) 

A.CH3CH(CH3)COOC2H5 B.CH3CH2COO(CH2)2CH3 
C.CH3COO(CH2)3CH3 D.CH3CH2COOCH(CH3)2 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列化学方程式的书写及说明都正确的是

A.一氯丙烷与NaOH乙醇溶液共热:CH3CH2CH2Cl + NaOHCH3CH2CH2OH + NaCl卤代烃水解得醇
B.乙醇与浓硫酸共热到140℃:C2H5OHCH2=CH2↑+ H2O实验室制乙烯
C.将灼热的铜丝伸入盛有无水乙醇的试管中:2CH3CH2OH + O22CH3CHO乙醇可以被催化氧化得乙醛
D.向苯酚钠中通入少量CO2 + CO2 + H2O → + NaHCO3碳酸的酸性比苯酚强

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

要检验溴乙烷中的卤素是不是溴元素,正确的实验方法是(    )
①加入氯水振荡,观察水是否有红棕色的溴出现
②加入NaOH溶液共热,冷却后加入稀硝酸至酸性,再滴入AgNO3溶液,观察有无浅黄
色沉淀生成
③滴入AgNO3溶液,再加入稀硝酸,观察有无浅黄色沉淀生成
④加入NaOH的醇溶液共热,冷却后加入稀硝酸至酸性,再滴入AgNO3溶液,观察有无
浅黄色沉淀生成

A.①③B.②④C.①②D.③④

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列各物质中,不能发生水解反应的是

A.葡萄糖 B.纤维素 C.油脂 D.蛋白质

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是(     )

A.人体中共有二十几种氨基酸,它们不能都由人体自身合成
B.动植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的营养作用
C.谷类中的蛋白质含量较少,不可能是人体所需蛋白质的主要来源
D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解,最后生成尿素,排出体外

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯,然后将分离出的酯水解,得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程,以下分析中不正确的是(  )

A.C6H14O分子含有羟基
B.C6H14O可与金属钠发生反应
C.实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13
D.不需要催化剂,这种酯在水中加热即可大量分解

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