Question

近日来，质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺 （如图），在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论．三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”． 
（1）三聚氰胺中氮元素的含量为：

 

（2）三聚氰胺由氰胺聚合而成，试写出氰胺的结构式：

 

（3）三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C₃N₃（OH）₃]．三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO₂．
其反应原理为：C₃N₃（OH）₃

△   .

3HNCO； 8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O，下列说法正确的是

 

A．C₃N₃（OH）₃与HNCO为同一物质     B．三聚氰胺是高分子化合物
C．1mol NO₂在反应中转移的电子为4mol    D．反应中NO₂是还原剂．

Answer 1

考点：含氮物质的综合应用

专题：信息给予题

分析：（1）依据分子式计算元素质量分数；
（2）根据三聚氰胺的结构简式分析；
（3）A、利用C₃N₃（OH）₃与HNCO的化学式不同来分析；
B、三聚氰胺分子式为：C₃H₆N₆，不是高分子化合物；
C、利用8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O及化合价变化来分析转移的电子数；
D、利用物质中某元素的化合价在反应中升高，则该物质为还原剂来分析．

解答： 解：（1）三聚氰胺分子式为：C₃H₆N₆，分子中氮元素的质量分数为

6×14

126

×100%=66.7%．
故答案为：66.7%；     
（2）已知三聚氰胺的结构简式为，从结构上可看作是三分子氰胺聚合而成氰胺的结构式为；
故答案为：；
（3）A、由C₃N₃（OH）₃

△   .

3HNCO可知，C₃N₃（OH）₃与HNCO的化学式不同，反应属于化学变化，则C₃N₃（OH）₃与HNCO为不同物质，故A错误；
B、三聚氰胺分子式为：C₃H₆N₆，不是高分子化合物，故B错误；
C、8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O中，HNCO中N元素由-3升高到0，NO₂中N元素由+4降低到0，6molNO₂在反应中转移的电子为24mol，则1molNO₂在反应中转移的电子为4mol，故C正确；
D、NO₂在反应中N元素由+4降低到0，则NO₂是氧化剂，故D错误；
故选C．

点评：本题以信息来考查物质性质和结构，氧化还原反应，明确元素的化合价变化是解答本题的关键，分析HNCO中N为-3价、C为+4价是解答本题的难点，题目难度中等．