Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、人们在过渡元素中寻找工业催化剂和耐高温、耐腐蚀的合金材料
• B、糖类和油脂都能水解
• C、重金属盐中毒者可喝大量牛奶解毒
• D、煤的燃烧经过脱硫处理，可减少酸雨的形成

Answer 1

考点：元素周期表的结构及其应用,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：

分析：A．过渡元素均为金属元素；
B．糖类中单糖不能水解；
C．重金属盐能使蛋白质变性；
D．二氧化硫使形成酸雨的主要气体．

解答： 解：A．过渡元素均为金属元素，可作工业催化剂和耐高温、耐腐蚀的合金材料，故A正确；
B．糖类中单糖不能水解，如葡萄糖、果糖不能水解，而二糖、多糖、油脂都能水解，故B错误；
C．重金属盐能使蛋白质变性，则重金属盐中毒者可喝大量牛奶解毒，从而避免人体中蛋白质中毒，故C正确；
D．煤中含有硫，燃烧时能生成大量的二氧化硫，二氧化硫和水反应能生成亚硫酸，亚硫酸能够被空气中的氧气氧化成硫酸，当雨水中的酸性物质达到一定程度，即pH＜5.6时，就形成酸雨，因此推广使用脱硫煤，可减少酸雨的形成，二故D正确；
故选B．

点评：本题考查较综合，涉及周期表的结构及应用、有机物的结构与性质、酸雨的形成等，为高频中常见的拼凑试题，把握物质的性质及应用为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，综合性较强，题目难度不大．