A.油脂水解可得到丙三醇 |
B.可用碘检验淀粉水解是否完全 |
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 |
科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.油脂的水解反应称为皂化反应 |
D.加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.油脂在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水 |
B.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析 |
C.乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去 |
D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.蛋白质和油脂都是天然高分子化合物 |
B.CO2和CH4都是造成温室效应气体 |
C.蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖 |
D.苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.3种 | B.5种 | C.6种 | D.10种 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.苏糖能发生银镜反应 |
B.苏糖属于单糖 |
C.苏糖在一定条件下,能发生加成和取代反应 |
D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.①③④⑤ | B.③⑦⑧ | C.④⑥⑧ | D.①④⑥ |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动) |
B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动) |
C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动) |
D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育) |
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