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下列说法不正确的是(  )
A、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B、鸡蛋清和淀粉溶液可以用浓硝酸鉴别
C、甲苯和乙酸在一定条件下都能发生取代反应
D、植物油和石油的裂化产物均能使酸性KMnO4溶液褪色
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,有机化学反应的综合应用
专题:有机反应
分析:A、单糖不能水解,二糖、多糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应,故A错误;
B、蛋白质可发生颜色反应,据此判断即可;
C、甲苯与溴的取代反应、乙醇和乙酸的酯化反应都属于取代反应;
D、植物油和乙烯含有不饱和键.
解答: 解:A、单糖不能水解,二糖、多糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应,故A错误;
B、蛋白质溶液中加浓硝酸变黄色,而淀粉不能,则现象不同,可鉴别,故B正确;
C、甲苯与溴生成三溴甲苯的反应为取代反应、乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应为取代反应,故C正确;
D、植物油和乙烯含有不饱和键,可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应,故D正确,故选A.
点评:本题主要考查的是糖类、油脂、蛋白质的性质,熟练掌握课本内容即可解答,属于简单题目.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组溶液等体积混合后,所得溶液pH最大的是(  )
A、0.1mol?L-1NaHCO3溶液与0.1mol?L-1 NaOH溶液
B、0.1mol?L-1NaHSO4溶液与0.1mol?L-1 Ba(OH)2溶液
C、0.2mol?L-1氨水与0.1mol?L-1盐酸
D、0.1mol?L-1氨水与0.1mol?L-1盐酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列选项中粒子浓度关系不正确的是(  )
A、Na2CO3溶液中:c(OH-)=c(HCO3-)+2c(H2CO3)+c(H+
B、NaHCO3溶液中:c(Na+)=c(HCO3-)+c(CO32-)+c(H2CO3
C、pH=2的盐酸溶液与pH=12的氨水混合所得溶液中:cc(H+)+(NH4+)=c(OH-)+c(Cl-
D、等物质的量的CH3COOH和CH3COONa溶液等体积混合所得溶液中:c(CH3COO-)+c(OH-)=c(H+)+c(CH3COOH)

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科目:高中化学 来源: 题型:

C和CuO在一定温度下反应,产物有Cu、Cu2O、CO、CO2.若将2.00g C跟16.0g CuO混合,隔绝空气加热,将生成的气体全部通过足量的澄清石灰水,反应一段时间后共收集到1.12L气体(标准状况),生成沉淀的质量为5.00g.下列说法错误的是(  )
A、反应后的固体混合物中Cu的质量为12.8 g
B、反应后的固体混合物中还含有碳
C、反应后的固体混合物总质量为13.6 g
D、反应后的固体混合物中氧化物的物质的量为0.05mol

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科目:高中化学 来源: 题型:

用下列所实验装置进行相应实验,能达到实验目的是(  )
A、用图Ⅰ所示装置吸收尾气中的二氧化碳
B、用图Ⅱ所示装置配制100mL0.500mol?L-1稀硫酸
C、用图Ⅲ所示装置除去溴苯中少量的溴
D、用图Ⅳ所示装置进行已知浓度的氢氧化钠溶液测定盐酸浓度的实验

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述错误的是(  )
A、乙烯和苯都能使溴水层颜色褪去,褪色的原理相同
B、淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C、煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

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科目:高中化学 来源: 题型:

图中C至L分别表示反应中的一种常见物质,E.F.I在通常情况下是气体单质,其中E有刺激性气味,X.Y是常见的金属单质.W是由甲.乙元素按1:1的比例组成的,其中甲元素的原子的M层电子数是K层的一半,乙元素的原子最外层电子数是次外层电子数的3倍.(参加反应的水和生成的水已从图中略去)

填写空白:
(1)E是
 
(化学式),Y元素在周期表中的位置是
 
W的电子式
 

(2)写出W+L→J+C+I的化学方程式
 

(3)设计实验分离H和J(写出所用试剂和操作方法):
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质中,既能与NaOH溶液反应,又能与盐酸反应,还能发生水解反应的是(  )
①AlCl3     ②NaHSO4   ③(NH42CO3   ④CH3COONa       ⑤NaHCO3
A、①④⑤B、③⑤C、④⑤D、全部

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科目:高中化学 来源: 题型:

在Fe+CuSO4═FeSO4+Cu反应中,
 
是还原剂,
 
是氧化剂,Cu是
 
产物,FeSO4
 
产物.

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