精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】下列说法不正确的是

A. 淀粉能水解为葡萄糖B. 油脂属于天然有机高分子

C. 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性D. 食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C

【答案】B

【解析】

A.淀粉是多糖,水解最终产物是葡萄糖,A正确;

B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于天然有机物,但不是高分子化合物,B错误;

C.鸡蛋煮熟过程中,蛋白质分子结构发生了变化,不具有原来蛋白质的生理功能,物质的化学性质也发生了改变。因此鸡蛋煮熟过程是蛋白质变性,C正确;

D.新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C,因此食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素CD正确;

故合理选项是B

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(
A.按系统命名法, 的名称是2,3﹣二乙基丁烷
B.某烃的衍生物A的分子式为C6H12O2 , 已知 ,又知D不与NaHCO3溶液反应,C和E都不能发生银镜反应,则A的结构可能有4种
C.完全燃烧相同碳原子、且相同质量的烷烃、烯烃、炔烃,耗氧量最大的是烷烃
D.已知烃A的分子式为C5Hm , 烃B的最简式为C5Hn(m、n均为正整数),则烃A和烃B不可能互为同系物

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】含苯酚的工业废水处理的流程图如图所示:
(1)上述流程里,设备Ⅰ中进行的是操作(填操作名称),实验室里这一步操作可以用进行(填仪器名称).
(2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是 , 由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是
(3)在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为
(4)在设备Ⅳ中,物质B的水溶液和CaO反应后,产物是NaOH、H2O和 , 通过操作(填操作名称)可使产物相互分离.
(5)图中,能循环使用的物质是C6H6、CaO、

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(
A.分子式为C6H12 , 分子结构中含有3个“﹣CH3”的烯烃共有5种
B.对苯二甲酸( )与乙二醇(HOCH2CH2OH)不能制取聚酯纤维(
C.油脂在酸或碱催化条件下可以水解.在酸性条件下的水解反应称为皂化反应,常用此反应来制取肥皂
D. 分子中的所有原子一定不可能共平面

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】铝、钠混合物投入足量的水中,充分反应后,得到澄清溶液,并收集到4.48L H2(标准状况),若钠的物质的量为0.1mol,则铝的物质的量为(
A.0.1 mol
B.0.2 mol
C.0.05 mol
D.0.025 mol

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】请用化学用语回答下列问题:
(1)漂白粉的有效成分为
(2)标出氢化钠中氢元素的化合价:
(3)NaHSO4在水中溶解时的电离方程式为
(4)工业合成氨的化学方程式为
(5)加热饱和FeCl3溶液形成Fe(OH)3胶体的离子方程式为
(6)向明矾水溶液中加入过量的氢氧化钡溶液,发生反应的离子方程式为

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于丙烯酸的说法不正确的是

A.与乙酸互为同系物B.能与NaHCO3溶液反应

C.能与乙醇发生酯化反应D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】将4molSO2与2molO2放入4L的密闭容器中,在一定条件下反应达到平衡:2SO2+O22SO3 测得平衡时SO3的浓度为0.5mol/L,求:
(1)平衡时各物质的浓度;
(2)平衡时SO2的转化率;
(3)该条件下的平衡常数K.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】苹果酸是﹣种常见的有机酸,结构简式为 ,下列说法不正确的是( )
A.苹果酸能使紫色的石蕊试液变红
B.苹果酸能发生酯化反应
C. 与苹果酸是同一种物质
D.1mol苹果酸在一定条件下可与2molH2发生加成反应

查看答案和解析>>

同步练习册答案