(8分)味精的主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量<20%”。 某学校化学兴趣小组对此味精中NaCl的含量设计实验方案进行测定,他们查阅资料得知谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。他们设计的实验方案如下:
【实验试剂】水、溶液B、稀硝酸等。
【实验过程】
请回答下列问题:
(1)该实验的原理是通过测定 ,计算样品中氯化钠的质量分数。
(2)溶液B是 ,操作Ⅰ的名称是 。
(3)对沉淀进行洗涤的目的是 ;若不进行洗涤操作,则测量结果____________ (填“偏大”、“偏小”或“无影响”)
(4)通过计算判断该味精中NaCl的质量分数 (填“符合”或“不符合”)其包装上的标注。
(5)若溶液A的体积为250 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度为_________ 。配制一定物质的量浓度的氯化钠溶液时,所需要的玻璃仪器除量筒、玻璃棒、胶头滴管、烧杯外还有 。
科目:高中化学 来源: 题型:
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科目:高中化学 来源:导学大课堂必修二化学鲁科版 鲁科版 题型:043
味精是日常生活中不可缺少的调味品,味精的主要成分是谷氨酸钠,其结构式为:
试完成下列问题:
(1)味精为什么要做成钠盐形式?
____________________________.
(2)写出味精分别与盐酸、NaOH溶液反应的离子方程式:
与盐酸反应:________.
与NaOH溶液反应:________.
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科目:高中化学 来源: 题型:
(10分)味精的主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量<20%”。 某学校化学兴趣小组对此味精中NaCl的含量设计实验方案进行测定,他们查阅资料得知谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。
他们设计的实验方案如下:
【实验试剂】水、溶液B、稀硝酸等。
【实验过程】
请回答下列问题:
(1)该实验的原理是通过测定 ,计算样品中氯化钠的质量分数。
(2)溶液B是 ,操作Ⅰ的名称是 。
(3)对沉淀进行洗涤的目的是 ;若不进行洗涤操作,则测量结果____________ (填“偏大”、“偏小”或“无影响”)
(4)通过计算判断该味精中NaCl的质量分数 (填“符合”或“不符合”)其包装上的标注。
(5)若溶液A的体积为250 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度为_________ 。配制一定物质的量浓度的氯化钠溶液时,所需要的玻璃仪器除量筒、玻璃棒、胶头滴管、烧杯外还有 。
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科目:高中化学 来源: 题型:
试完成下列问题:
(1)味精为什么要做成钠盐形式?
____________________________________________________________________。
(2)写出味精分别与盐酸、NaOH溶液反应的离子方程式:
与盐酸反应:_________________________________________________________。
与NaOH溶液反应:_____________________________________________________。
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