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下列叙述中,不正确的是(  )
A、糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质B、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水C、液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷D、利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油
分析:A.糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质;
B.硫酸铜是重金属盐;
C.液化石油气主要成分为丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,可在碱性条件下水解.
解答:解:A.糖类和蛋白质都是重要的营养物质,故A正确;
B.蛋白质溶液遇硫酸铜后发生变性,变性是不可逆过程,故B正确;
C.液化石油气主要成分为丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等,天然气的主要成分为甲烷,故C错误;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,可在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,常用于制造肥皂,故D正确.
故选C.
点评:本题考查有机物的组成和性质,明确的物质的成分是解题的关键,题目难度不大.
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