Question

现有一分子式为C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物，已知形成该化合物的氨基酸中有一个含2个氨基，另一个含3个氨基，则该多肽化合物水解时最多消耗

 

个水分子．

Answer 1

考点：有机物分子中的官能团及其结构

专题：有机反应

分析：多肽水解消耗水分子数=多肽形成时生成水分子数；要使形成多肽时生成的水分子数最多，只有当氨基酸数最多和肽链数最少两个条件同时满足时才会发生．

解答： 解：已知的2个氨基酸共有5个N原子，所以剩余的12个N原子最多可组成12个氨基酸（由于每个氨基酸分子至少含有一个-NH₂），即该多肽化合物最多可由14个氨基酸形成；肽链数最少即为1条，所以该化合物水解时最多消耗水分子数=14-1=13．
故答案为：13．

点评：本题考查有机物分子中的官能团及其结构，题目难度中等，明确多肽水解消耗水分子数=多肽形成时生成水分子数是解题的关键．