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    【题目】下列操作容易造成蔬菜中的维生素损失的是（ ）

    A．洗菜：要先洗后切

    B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药

    C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置

    D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

    【答案】B

    【解析】

    答案为B，切好的菜要浸泡半天，维生素溶于水，造成损失。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】苯乙酸铜是合成优良催化剂、传感材料——纳米氧化铜的重要前驱体之一。

    下面是它的一种实验室合成路线：

    制备苯乙酸的装置示意图如右(加热和夹持装置等略)：

    已知：苯乙酸的熔点为76.5 ℃，微溶于冷水，溶于乙醇。

    回答下列问题：

    （1）在250 mL三口瓶a中加入70 mL70%硫酸。配制此硫酸时，加入蒸馏水与浓硫酸的先后顺序是_____________________________。

    （2）将a中的溶液加热至100 ℃，缓缓滴加40 g苯乙腈到硫酸溶液中，然后升温至130 ℃继续反应。在装置中仪器c的作用是_______________________。反应结束后加适量冷水，再分离出苯乙酸粗品。加入冷水的目的是___________________。下列仪器中可用于分离苯乙酸粗品的是_______________。

    A．分液漏斗 B．漏斗 C．烧杯 D．直形冷凝管 E．玻璃棒

    （3）提纯粗苯乙酸的方法是__________________________________________。

    （4）将苯乙酸加入到乙醇与水的混合溶剂中充分溶解后，加入Cu(OH)2搅拌30min，过滤。滤液静置一段时间，析出苯乙酸铜晶体，混合溶剂中乙醇的作用是____________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列关于能量转换的认识不正确的是（ ）
    A.电解水生成氢气和氧气时，电能转化为化学能
    B.煤燃烧时，化学能主要转化为热能
    C.绿色植物进行光合作用时，太阳能转化为化学能
    D.白炽灯工作时，化学能主要转化为光能

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】120 mL含有0.20 mol碳酸钠的溶液和200 mL盐酸，不管将前者滴加入后者，还是将后者滴加入前者，都有气体产生，但最终生成的气体体积不同，则盐酸的浓度合理的是( )

    A. 2.0 mol·L-1 B. 1.5 mol·L-1 C. 0.18 mol·L-1 D. 0.24 mol·L

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】格氏试剂在有机合成方面用途广泛，可用卤代烃和镁在醚类溶剂中反应制得。设R为烃基，已知：

    ①RX ＋MgR-MgX（格氏试剂）；

    ②

    阅读以下合成路线图，回答有关问题：

    （1）反应I的类型是_____________，反应II的条件是___________________ 。

    （2）反应III的化学方程式为____________________________________ 。

    （3）E的同分异构体中，含有苯环且能发生银镜反应的有机物共有____种。

    （4）有机物 是合成药物中的一种原料，实验室可用下列合成路线合成该有机物：

    其中Z的结构简式为________________

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】现有一定量含有Na2O杂质的Na2O2试样，欲测定Na2O2试样的纯度。可供选用的反应物只有CaCO3固体、6mol·L－1硫酸、6mol·L－1盐酸和蒸馏水。已知：①浓硫酸有吸水性、脱水性和强氧化性，②碱石灰的成分为CaO和NaOH。实验方案为：①制备并提纯CO2。②将纯净的CO2通过试样。③测定生成O2的体积。④根据O2的体积计算Na2O2试样的纯度。实验装置如下：

    回答下列问题：

    （1）装置A中发生反应的离子方程式是______________________________________。

    （2）装置B的作用是_______________________，装置C的作用是_______。

    （3）装置E的作用是__________________________________________

    （4）装置D中发生反应的化学方程式是______________________________________。

    （5）若开始时测得样品的质量为2.0g，反应结束后测得气体体积为224mL(标准状况)，则Na2O2试样的纯度为________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】已知A为淡黄色固体，T为生活中使用最广泛的金属单质，D是具有磁性的黑色晶体，C是无色无味的气体，H是白色沉淀。

    （1）物质A的化学式为 ________。

    （2）H在潮湿空气中变成M的实验现象是______________________________________，化学方程式为___________________________________________。

    （3）A和水反应生成B和C的离子方程式为___________________________________，由此反应可知A有作为_________的用途。

    （4）步骤①的离子方程式_______________________________________，请写出检验步骤①得到的溶液中主要阳离子（除H+外）所需要的试剂：_____________、____________（填化学式）。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】某溶液中含有X－、Y2－、Z2－三种常见的无机离子。如下图所示，发生了一系列化学反应。第④步反应生成的白色沉淀中含Y2－.

    （1）判断X－、Y2－、Z2－分别为________、________、________（写离子符号）。

    （2）写出④、⑤步反应的离子方程式。

    ④______________________________________________________；

    ⑤______________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】（1）下列物质中①NaCl晶体 ②液态S03 ③醋酸 ④汞 ⑤BaS04固体 ⑥酒精 ⑦熔化的KN03 属于电解质的是（填序号）_________________________

    （2）质量为3.9 g的Na2X中含有Na＋的物质的量为0.1mol，则Na2X的摩尔质量为______，

    （3）某气体对氧气的相对密度为2，则此气体的相对分子质量为______

    （4）3.01×1022个S2-的物质的量为________，质量为________，含有质子的物质的量为______，含有电子的物质的量为________。

    （5）某地酸雨经检验，除含氢离子外，还有如下离子：c(Na+)=1.4×10－3 mol·L－1 ，c(Cl－) =3.5×10－3 mol·L－1 ，c(NH) =2.3×10－3 mol·L－1 ， c(SO) =1.5×10－3 mol·L－1。则该溶液中氢离子的浓度为_____________ mol·L－1。

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