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既能跟盐酸反应,又能跟氢氧化钠溶液反应的有机物是(   )
A.苯酚钠
B.氢氧化铝
C.甘氨酸
D.小苏打
C
苯酚钠只与盐酸反应,氢氧化铝、小苏打(NaHCO3)既与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应,但二者是无机物,氨基酸既有酸性基(—COOH),又有碱性基(—NH2),因此,既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应。
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热,使淀粉发生水解,为测定其水解程度,所需的试剂是①氢氧化钠溶液;②银氨溶液;③新制氢氧化铜悬浊液;④碘水;⑤氯化钡溶液
A.④B.③C.②④D.①③④

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于油脂的论述错误的是(    )
A.油脂的密度都比水轻,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
B.油脂的相对分子质量很大,属于高分子化合物
C.油的化学稳定性不如脂,容易被氧化,也容易发生加成反应
D.所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂,即人造脂肪

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科目:高中化学 来源:不详 题型:判断题

(4分)公元前,古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁,与草木灰合在一起。当他将羊油和草木灰用手捧出去后,洗手时发现洗得特别干净,试解释其原因。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感,容易将其灭活而阻止其传播,如强氧化剂、稀酸等,下列不能灭活禽流感病毒的物质是(   )
A.酸性KMnO4
B.NaClO
C.矿泉水
D.75%的酒精

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有机反应中,不属于还原反应的是(    )
A.葡萄糖→六元醇
B.1-溴丙烷→1-丙醇
C.正丙醛→正丙醇
D.植物油→硬化油

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

2004年10月,瑞典皇家科学院将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解规律。食物中的蛋白质在消化道中就被降解为氨基酸,下列关于氨基酸的说法不正确的是
(   )
A.氨基酸不能再合成蛋白质B.既能与盐酸反应又能与氢氧化钠反应
C.固态时为分子晶体D.在催化剂的作用下能继续降解为氨气和羧酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

按糖类的现代定义,下列物质不属于糖类的是(    )

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(附加题)(6分)某种解热镇痛药的结构简式如图所示:

当它完全水解时可得到的产物有        种;写出其中含有苯环的产物的结构简式:
                                 

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