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【题目】下列有关肥皂的叙述正确的有(

①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得

②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油

③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析

④肥皂制成后不能溶于水形成胶体

A.①②B.②④C.③④D.①③

【答案】D

【解析】

①油脂在碱性条件下进行水解生成高级脂肪酸钠和甘油,故①正确;

②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,故②错误;

③油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离,使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析,故③正确;

④肥皂溶于水后得到的分散系是胶体,故④错误;

D

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】实验室常利用甲醛法测定(NH4)2SO4样品中氮的质量分数,其反应原理为:4NH4++6HCHO =3H++6H2O+(CH2)6N4H+[滴定时,1 mol (CH2)6N4H+ l mol H+相当],然后用NaOH标准溶液滴定反应生成的酸。某兴趣小组用甲醛法进行了如下实验:

步骤I 称取样品1.500 g。

步骤II 将样品溶解后,完全转移到250 mL容量瓶中,定容,充分摇匀。

步骤III 移取25.00 mL样品溶液于250 mL锥形瓶中,加入10 mL 20%的中性甲醛溶液,摇匀、静置5 min后,加入1~2滴酚酞试液,用NaOH标准溶液滴定至终点。按上述操作方法再重复2次。

(1)根据步骤III 填空:

①碱式滴定管用蒸馏水洗涤后,直接加入NaOH标准溶液进行滴定,则测得样品中氮的质量分数________(偏高”、“偏低无影响”)。

②锥形瓶用蒸馏水洗涤后,水未倒尽,则滴定时用去NaOH标准溶液的体积_______(偏大”、“偏小无影响”)。

③滴定时边滴边摇动锥形瓶,眼睛应观察____________

(A)滴定管内液面的变化 (B)锥形瓶内溶液颜色的变化

④滴定达到终点时,酚酞指示剂由_________色变成_________色。

(2)滴定结果如下表所示:

NaOH标准溶液的浓度为0.1010 mol·L-1,则该样品中氮的质量分数为___________

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【题目】下列说法正确的是(

A.石油的分馏、裂化、裂解属于化学变化B.煤的干馏、气化、液化属于物理变化

C.石油分馏后所得的汽油、煤油、柴油均是纯净物D.天然气、沼气的主要成分均是甲烷

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【题目】下列物质属于酯类的是(

①豆油 ②甘油 ③牛油 ④溶剂油 ⑤汽油 ⑥硝化甘油 ⑦润滑油

A.②④⑤⑦B.①③⑥C.⑤⑥⑦D.②⑤

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A. 核酸 B. 脱氧核糖核酸 C. 核糖核酸 D. 核苷酸

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【题目】已知1,2-二溴乙烷的主要物理性质如表:

熔点

沸点

密度

溶解性

9.79°C

131.4°C

2.18g/cm3

难溶于水,易溶于醇、醚等

如图为实验室用乙烯与液溴作用制取1,2-二溴乙烷的部分装置图:

(1)A、C中都盛有水,这两个装置的作用分别是____________________________

(2)BD装置都盛有NaOH溶液,它们的作用分别是____________________________

(3)试写出以乙醇、浓硫酸、液溴为主要原料生成1,2-二溴乙烷的主要化学反应方程式_____________

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A.CuB.K2SO4C.HNO3D.NaOH

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【题目】将钠、镁、铝各0.3mol分别加入100mL 1mol/L 的盐酸中,在同温同压下产生的气体体积比是(
A.1:2:3
B.6:3:2
C.3:1:1
D.1:1:1

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