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    下列有关物质水解的说法正确的是（　　）
    A、纤维素不能水解成葡萄糖
    B、油脂水解产物之一是甘油
    C、蛋白质水解的最终产物是多肽
    D、蔗糖水解产物仅有葡萄糖
    考点：蔗糖、麦芽糖简介,油脂的性质、组成与结构,纤维素的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A．纤维素属于多糖；
    B．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯；
    C．蛋白质先水解成多肽，多肽再水解成最终产物氨基酸，故蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸；
    D．蔗糖属于二糖，它是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成的．
    解答： 解：A．纤维素属于多糖，水解生成葡萄糖，故A错误；
    B．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解后的共同产物为甘油，故B正确；
    C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸，故C错误；
    D．蔗糖属于二糖，它是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成的，因此它的水解产物为葡萄糖和果糖，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查了生活中常见有机物的结构和性质，题目难度不大，注意对课本基础知识的记忆．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    聚乙烯醇Z是具有广泛用途的合成高分子材料，结构简式为，其工业合成路线如下：
    HC≡CH
    CH3COOH
    催化剂
    X
    C4H6O
    2    →
    Y
    (C4H6O 2)n
    CH3OH

    已知：下列反应中R，R'，R“代表烃基
    i．RCOOH+HC≡
    催化剂
    RCOOCH=CH2
    ii．RCOOR′+R″OH→RCOOR″+R′OH
    回答下列问题：
    （1）X的结构简式是
     
    ；
    （2）Y转化为Z的化学方程式是
     
    ；
    （3）已知：2R-OH+
    一定条件
    +H2O在横线上填入物质、在方框内填上系数完成聚乙烯醇转化为维纶的化学方程式．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    除去NaCl溶液中混有的Ca2+、Mg2+、SO42-、HCO3-等杂质，通常采用以下四种试剂：①Na2CO3   ②BaCl2   ③NaOH   ④盐酸，加入试剂顺序合理的是（　　）
    A、④②①③B、①③②④
    C、③②①④D、①②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    芯片主要成分是（　　）
    A、Cu
    B、Al
    C、SiO2
    D、Si

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列叙述中不正确的是（　　）
    A、SO2是大气污染物之一
    B、食物腐败变质发生了化学变化
    C、凡含有添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
    D、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列物质常温下为液态的是（　　）
    A、苯B、乙炔C、乙烯D、甲烷

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    用系统命名法命名下列有机物．
    （1）CH3CH（C2H5）CH2CH2CH3
     

    （2）CH3CH（OH）CH（CH3）2
     

    （3）
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    配制、保存氯化亚铁溶液时，常加入一些
     
    ．目的是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法中，正确的是（　　）
    A、SO2能使品红溶液和酸性KMnO4溶液褪色，都是因为SO2具有漂白性
    B、硅单质是制造光电池、CPU和光导纤维的主要原料
    C、质量相等的碳酸钠和碳酸氢钠分别与足量盐酸反应，产生气体的质量相同
    D、FeSO4溶液存放在加有少量铁粉的试剂瓶中

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