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发酵液中乙醇的质量分数约为6%~10%,经精馏可得95%的工业乙醇。含乙醇________以上的叫无水酒精。用工业酒精与________混合,再经________的方法得到无水乙醇。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6).下列说法正确的是
 
(填序号)
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会升高血糖.请预测木糖醇的一种化学性质 ( 写反应方程式 ):
 

(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物 A.A 的实验结果如下:
Ⅰ、通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
Ⅱ、核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 (信号),根据 峰值 (信号) 可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三种氢原子 (图1).经测定,有机物A的核磁共振氢谱示意图(图2)
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Ⅲ、将 A 溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红.
物质B 与A 互为同分异构体,试写出B的结构简式:
 

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品.蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质.下列说法错误的是:
 
(填序号)
A.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
B.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水
C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为使细菌的蛋白质变性
E.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
(5)含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇,但随着石油化工的发展,工业上主要是以乙烯为原料,在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇,这种方法叫做乙烯水化法.试写出该反应的化学方程式:
 
,该反应的反应类型是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

你注意到汽车加油站内的标牌了吗?某些省市加油站提供的汽油标号由90#、93#换成了E90、E93,后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。

燃料乙醇的生产过程可由下图表示:

(1)粉碎玉米的目的是_________________________________________________。

(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用的试剂是___________。

(3)步骤a的操作是(    )

A.蒸发             B.萃取              C.蒸馏              D.分液

(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途:________________。

(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:

(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6

C6H12O62C2H5OH+2CO2

根据上述反应式,可以算出100 kg淀粉理论上可生产无水乙醇___________kg。

(相对原子质量:C—12  H—1  O—16)

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科目:高中化学 来源: 题型:

你注意到汽车加油站内的标牌了吗?某些省市加油站提供的汽油标号由90#、93#换成了E90、E93,后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。

燃料乙醇的生产过程可由下图表示:

(1)粉碎玉米的目的是__________________________________。

(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用的试剂是_______________。

(3)步骤a的操作是(    )

A.蒸发           B.萃取            C.蒸馏            D.分液

(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途:_________________。

(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:

(C6H10O5n+nH2OnC6H12O6

C6H12O62C2H5OH+2CO2

根据上述反应式,可以算出100 kg淀粉理论上可生产无水乙醇_______________kg。

(相对原子质量:C—12    H—1   O—16)

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

(本题共15分)你注意到汽车加油站内的标牌了吗?某些省市加油站提供的汽油标号由90号、93号换成了E90、E93,后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。

燃料乙醇的生产过程可由下图表示:

(1)粉碎玉米的目的是:                                   

(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用试剂是                    

(3)步骤a的操作是(     )。

A、蒸发    B、萃取    C、蒸馏     D、分液

(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途:       

(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:

根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇                 kg。(相对原子质量:C-12   H-1   O-16)

到目前为止,我国已有上百个地市使用乙醇汽油。

(1)为了便于区分燃料乙醇和食用乙醇,常在燃料乙醇中添加少量煤油,这里利用了煤油的物理性质是:                                       

(2)含10%乙醇的汽油在储存和运输过程中应特别注意防水,如果混入了水,汽油中会出现的现象是                                               

右图是燃料乙醇的生产和消费过程示意图。虽然燃料乙醇的使用缓解了汽车能源的紧张状况,但仍存在一些问题。由此可知,燃料乙醇(    )

A、是最理想的绿色能源

B、提供的能量来自于太阳能

C、生产和消费过程对空气没有任何影响

D、生产过程中将消耗大量粮食,以避免粮食过剩

除了燃料乙醇,二甲醚(CH3OCH3)和甲醇(CH3OH)也可作为汽车燃料,其中与乙醇互为同分异构体的是                                      

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科目:高中化学 来源:2008年普通高等学校招生统一考试综合试题(理科使用)化学部分(上海卷) 题型:填空题

(本题共15分)你注意到汽车加油站内的标牌了吗?某些省市加油站提供的汽油标号由90号、93号换成了E90、E93,后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。
【小题1】燃料乙醇的生产过程可由下图表示:

(1)粉碎玉米的目的是:                                   
(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用试剂是                    
(3)步骤a的操作是(    )。

A.蒸发B.萃取C.蒸馏D.分液
(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途:       
(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:
根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇                kg。(相对原子质量:C-12   H-1   O-16)
【小题2】到目前为止,我国已有上百个地市使用乙醇汽油。
(1)为了便于区分燃料乙醇和食用乙醇,常在燃料乙醇中添加少量煤油,这里利用了煤油的物理性质是:                                       
(2)含10%乙醇的汽油在储存和运输过程中应特别注意防水,如果混入了水,汽油中会出现的现象是                                              
【小题3】右图是燃料乙醇的生产和消费过程示意图。虽然燃料乙醇的使用缓解了汽车能源的紧张状况,但仍存在一些问题。由此可知,燃料乙醇(   )
A.是最理想的绿色能源
B.提供的能量来自于太阳能
C.生产和消费过程对空气没有任何影响
D.生产过程中将消耗大量粮食,以避免粮食过剩
【小题4】除了燃料乙醇,二甲醚(CH3OCH3)和甲醇(CH3OH)也可作为汽车燃料,其中与乙醇互为同分异构体的是                                      

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