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下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
A.在酶的作用下,水解生成葡萄糖
B.在酶的作用下,水解生成氨基酸
C.在高温状态下,水解成甘油和脂肪酸
D.在胃酸的作用下,水解成淀粉
B

试题分析:在酶的作用下蛋白质在人体内最终水解生成各种氨基酸,故答案选B。
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

豆类作物中含有的天然蛋白质在酶的作用下,水解生成A、B两种有机物。其中A的化学式为C4H7O4N,B的化学式为C6H14O2N2;已知A、B的分子结构中均不含甲基,且链端都有官能团。
(1)A的结构简式为:_______________________________________________________;
B的结构简式为:_________________________________________________________。
(2)题中酶的作用是_______________________________________________________;
影响其作用的主要因素有_________________________________________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中,加热后观察到红色沉淀,说明尿液中含有(  )
A.脂肪B.白酒C.乙酸D.葡萄糖

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

A、B、C、D、E五种有机物,它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下,A是一种有刺激性气味的气体,对氢气的相对密度为15,其水溶液能发生银镜反应。B的相对分子质量是A的6倍,C和B是同分异构体,两物质都是具有甜味的无色晶体,但B常用作制镜工业的还原剂。D和E两物质的蒸气密度都是2.68 g·L-1(标准状况下),它们也互为同分异构体。但D的水溶液能使石蕊试液变红,而E是不溶于水的油状液体,具有水果香味。试写出A、B、C、D、E的名称和结构简式。
A________,________。
B________,________。
C________,________。
D________,________。
E________,________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解
(2)方案乙:淀粉液水解液无砖红色沉淀
结论:淀粉没有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有砖红色沉淀
结论:淀粉已水解。
(4)方案丁:

结论:淀粉部分水解
以上四种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质:①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉 ④纤维素 ⑤油脂 ⑥蛋白质,在酸存在的条件下分别进行水解,其水解的最终产物一定只有一种的有(  )
A.①⑤⑥B.②③④⑥C.①③④⑥D.②③④

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

中用虚线标示出氨基酸形成肽键时断裂化学键的位置。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

“爱美之心,人皆有之”。减肥的方法层出不穷,有一种比较有效的方法——吸脂减肥,它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层,将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是(  )
A.油脂就是脂肪
B.油脂常温下都是固态
C.油脂是酯的一种
D.油脂在人体内的消化过程与水解无关

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是(  )。
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.高级烃类物质

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