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    有关柠檬的说法中错误的是（　　）
    A．柠檬是具有酸味的食物
    B．柠檬是酸性食物
    C．柠檬是碱性食物
    D．柠檬在人体内彻底彻底氧化后，剩下碱性的钾盐
    A．柠檬含有柠檬酸具有酸味，故A正确；
    B．柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故B错误；
    C．柠檬在人体内产生碱性物质，属于碱性物质，故C正确；
    D．柠檬中的柠檬酸及其钾盐，在体内被彻底氧化，柠檬酸最后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，故D正确；
    故选B．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列实验的操作或对实验事实的叙述正确的是（　　）
    A．将CO2通入BaCl2溶液中无沉淀产生；若先通入NH3，再通入CO2则会产生沉淀
    B．用氨气做喷泉实验主要是利用氨气的水溶液呈碱性这一性质
    C．某雨水样品放置一段时间后，pH由4.68变为4.28，是因为雨水中溶解了较多的CO2
    D．鉴定SO42-：向溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液生成白色沉淀

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    学习化学有利于我们认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯．某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等．其中富含蛋白质的是______，属于防腐剂的是______，淀粉在人体内最终的水解产物为______；其包装袋上常可看到如图所示图标，它的含义是______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的（　　）
    ①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量．
    A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①③④⑥⑦D．②③④⑥⑦

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　）
    A．碳酸氢钠B．苯甲酸钠C．亚硝酸钠D．氯化钠

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    NH4Al（SO4）2是食品加工中最为快捷的食品添加剂，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析试剂、医药、电子工业中用途广泛．请回答下列问题：

    （1）NH4Al（SO4）2可作净水剂，其理由是______
    （用必要的化学用语和相关文字说明）．
    （2）相同条件下，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中c（NH
    +4
    ）______（填“等于”“大于”或“小于”）0.1mol?L-1NH4HSO4中c（NH
    +4
    ）．
    （3）如图1所示是0.1mol?L-1电解质溶液的pH随温度变化的图象．
    ①其中符合0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2的pH随温度变化的曲线是______（填写序号），导致pH随温度变化的原因是______；
    ②20℃时，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中2c（SO
    2-4
    ）-c（NH
    +4
    ）-3c（Al3+）=______（填数值）．
    （4）室温时，向100mL0.1mol?L-1NH4HSO4溶液中滴加0.1mol?L-1NaOH溶液，得到溶液pH与NaOH溶液体积的关系曲线如图2所示：试分析图中a、b、c、d四个点，水的电离程度最大是______点；在b点，溶液中各离子浓度由大到小的排列顺序是______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    “苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（C．L．Solvent，Yellow14），分子式为C16H12N2O，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2-萘酚偶合制得．有关苏丹红一号下列说法正确的是（　　）
    A．苏丹红一号在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂
    B．苏丹红一号的摩尔质量为248
    C．苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色
    D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    治疗胃酸过多的药物中往往含有①苛性钠②小苏打③氯化钠④氢氧化铝（　　）
    A．①②B．②③C．②④D．③④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于药物的使用说法正确的是（　　）
    A．碘酒常用于外敷消毒
    B．不进行皮肤敏感试验直接使用青霉素
    C．长期服用阿司匹林可预防疾病
    D．生病了不用到医院，自己到药店买药吃

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