Question

已知乳酸的结构简式为CH₃CH（OH）COOH．试回答：
（1）乳酸分子中含有

 

和

 

两种官能团（写名称）；
（2）乳酸与金属钠反应的化学方程式为

 

；
（3）乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式为

 

；
（4）当乳酸和浓硫酸共热时，能产生多种酯类化合物，任意写出两种该类产物的结构简式

 

．

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：乳酸中含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生氧化、取代和消去反应，同时含有羟基和羧基，可发生缩聚反应，以此解答．

解答： 解：（1）由结构简式可知乳酸含有的官能团有羟基、羧基，故答案为：羟基；羧基；
（2）乳酸中含有羧基和羟基，都可与钠反应生成氢气，反应的方程式为，
故答案为：；
（3）乳酸与NaOH发生中和反应得到CH₃CH（OH）COONa与水，反应方程式为：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O，
故答案为：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O；
（4）乳酸与浓硫酸共热发生酯化反应生成酯和水，羧基和羟基的有机物之间或是分子内可以发生酯化反应生成酯，分子间成的酯为CH₃CHOHCOOCH（CH₃）COOH，或是分子内成的酯，即CH₃-CH-CH₃，
故答案为：CH₃CHOHCOOCH（CH₃）COOH、CH₃-CH-CH₃．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物中的官能团与性质的关系为解答的关键，侧重羧酸、醇性质的考查，题目难度不大．