Question

下列有关有机物的说法正确的是（　　）

• A、用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
• B、用加酶洗衣粉洗衣服时，温度越高效果越好
• C、棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分是纤维素
• D、所有糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

Answer 1

分析：A．溴水与苯酚反应生成沉淀，与2，4-己二烯发生加成反应而褪色，与甲苯不反应发生萃取；
B．温度高，酶的催化活性降低；
C．蚕丝的主要成分为蛋白质；
D．单糖不能水解．

解答：解：A．溴水与苯酚反应生成沉淀，与2，4-己二烯发生加成反应而褪色，与甲苯不反应发生萃取，现象不同，能鉴别，故A正确；
B．温度高，酶的催化活性降低，则用加酶洗衣粉洗衣服时，温度不能太高，故B错误；
C．蚕丝的主要成分为蛋白质，而棉花、人造羊毛的主要成分是纤维素，故C错误；
D．单糖不能水解，多糖、二糖、油脂、蛋白质可发生水解，故D错误；
故选A．

点评：本题考查较综合，侧重有机物性质的考查，涉及鉴别、有机物的成分、有机物的水解、酶的催化活性等，题目难度不大．