[题目]将碘酒滴到新切开的马铃薯表面上.马铃薯表面变蓝色.该现象表明马铃薯含有( )A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 纤维素 D. 淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有( )

A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 纤维素 D. 淀粉

【答案】D

【解析】

碘遇淀粉显蓝色，将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，这说明马铃薯含有淀粉。

答案选D。

练习册系列答案

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