Question

【题目】“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用下图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式： 。

（2）饱和碳酸钠溶液的主要作用是： 。

（3）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是: 。

（4）应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是 。

（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是（填名称）： 。

Answer 1

【答案】（1）

（2）中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。

（3） 防止倒吸 （4）分层，上层有油状物 （5）分液

【解析】

试题分析：（1）乙酸和乙醇在浓硫酸作催化剂、加热的条件下发生反应生成乙酸乙酯，化学方程式为：

（2）乙酸和乙醇的沸点较低，易挥发，制得的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸杂质，则饱和碳酸钠溶液的主要作用是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。

（3）为防止倒吸，蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中。

（4）乙酸乙酯是难溶于水的油状液体，密度比水小，则反应结束后，振荡试管b，静置，观察到的现象是分层，上层有油状物。

（5）分离互不相溶的两种液体的方法用分液，则实验操作是分液。