Question

【题目】某同学想研究氨基酸的分离和鉴定的方法，已知实验室中有0.5%的赖氨酸、脯氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸溶液以及它们的混合液（各组份浓度均为0.5%）；现提供如下器材和试剂：A．器材：层析缸、毛细吸管、喷雾器、滤纸、其他相关器材（剪刀、铅笔、透明胶带等）；
B．试剂：层析液（4份水饱和的正丁醇和1份醋酸的混合物）、0.1%茚三酮溶液．
若该同学想证明混合液确实含有上述5种氨基酸，请利用题目所给条件设计试验：

（1）实验原理：①所有氨基酸和一切蛋白质都能和茚三酮发生颜色反应
②在一定条件下，不同的氨基酸在层析液中的不同，所以在滤纸上的扩散速度不同，从而出现在滤纸的不同位置上
（2）实验步骤：①取层析滤纸一张，剪成20厘米长、14厘米宽的滤纸条，在纸的一端距边缘　2～3　厘米处用铅笔画一条直线，在此直线上每间隔2厘米作一记号，共需作处记号；
②用吸取氨基酸样品点在标记上，干燥后重复2﹣3次．
③将处理好的滤纸条卷成筒状用透明胶带固定，放入加好了层析液的层析缸中，待层析液上升到一定阶段时取出滤纸，自然风干；本步骤需要注意的是：点样的一端在下；层析液的液面要（填“高于”或“低于”）点样线．
④用喷雾器向滤纸上均匀喷上 ， 待干燥后观察并记录层析斑点的位置．
（3）已知5种氨基酸的扩散速度为：赖氨酸＜脯氨酸＜缬氨酸＜苯丙氨酸＜亮氨酸．如图为实验结果，不同氨基酸用1～5表示，请问图中标号为3的氨基酸是 ．

Answer 1

【答案】
（1）溶解度
（2）6；毛细吸管；低于；0.1%茚三酮溶液
（3）亮氨酸
【解析】解：（1）本实验的实验原理是：①所有氨基酸和一切蛋白质都能和茚三酮发生颜色反应②在一定条件下，不同的氨基酸在层析液中的溶解度不同，所以在滤纸上的扩散速度不同，从而出现在滤纸的不同位置上，溶解度越大，扩散速度越大，所以答案是：溶解度．（2）实验步骤：①取层析滤纸一张，剪成20厘米长、14 厘米宽的滤纸条，在纸的一端距边缘 2～3厘米处用铅笔画一条直线，在此直线上每间隔2厘米作一记号，需标记5种氨基酸和它们的混合液，共需作6处记号，所以答案是：6；②用毛细吸管吸取氨基酸样品点在标记上，干燥后重复2﹣3次，所以答案是：毛细吸管；③本步骤需要注意的是：点样的一端在下； 层析液的液面要低于点样线，防止氨基酸溶于层析液中，所以答案是：低于；④用喷雾器向滤纸上均匀喷上0.1%茚三酮溶液，待干燥后观察并记录层析斑点的位置，所以答案是：0.1%茚三酮溶液；（3）已知5种氨基酸的扩散速度为：赖氨酸＜脯氨酸＜缬氨酸＜苯丙氨酸＜亮氨酸．如图为实验结果，不同氨基酸用1～5表示，由于图中标号为1的氨基酸扩散的最快，所以是亮氨酸，所以答案是：亮氨酸．