Question

下列有关物质性质的应用错误的是

A．药皂中加入少量苯酚，可以起到杀菌消毒的作用

B．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂

C．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

D．NaHCO3受热能分解产生CO2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂

Answer 1

C

解析试题分析：A、苯酚能杀菌消毒，正确；B、明矾水解形成胶体，胶体具有吸附作用，可做净水剂，正确；C、生石灰是干燥剂，为防止月饼等富脂食品氧化变质应加还原剂如铁粉等，错误；D、正确。
考点：考查物质的性质与应用有关问题。