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    下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是  (　　)。
    A．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜
    B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜
    C．在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果
    D．在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂
    B
    根据合成洗涤剂的洗涤原理可知烷基应以直链为宜，且其碳原子数不能太多，也不能太少，以12～18为宜；为提高洗涤效果可添加酶制剂；为防止污染用无磷助剂代替含磷助剂。
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：

    已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
    (1)写出B的分子式：________。
    (2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
    (3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
    a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
    b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
    c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
    d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。
    (4)D和足量金属钠反应的化学方程式：_________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(　　)。
    A．消去反应B．聚合反应
    C．水解反应D．酯化反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    绿色荧光蛋白(green fluorescent protein)简称GFP，这种蛋白质最早是从一种水母中发现的。GFP在蓝光波长范围的光线的激发下，会发出绿色荧光。下列关于GFP的推论正确的是(　　)
    A．组成元素包括C、H、O、N、F、Ne
    B．滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出，再加蒸馏水后析出物又重新溶解
    C．可以通过加聚反应获得
    D．在一定条件下可水解生成氨基酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中不能在酸性条件下水解的是(  )
    ①淀粉；②葡萄糖；③纤维素；④油脂；⑤果糖；⑥蛋白质；⑦蔗糖；⑧麦芽糖
    A．①④⑤⑥B．②③⑦⑧C．②⑤D．②⑧

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80%，NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。
    查阅资料：资料表明，谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。
    设计实验方案：
    (1)实验原理：____________________________________________________。
    (2)实验试剂：水、试剂X的溶液等。
    (3)实验过程：(如图所示)

    根据上述实验步骤回答下列有关问题：
    操作1所需要的玻璃仪器有______________________________________；
    用简明扼要的语言描述操作2的过程：_____________________________________________；
    通过计算判断该味精中NaCl的质量分数是否符合其包装上标注的标准：
    __________________________________________________________________
    _________________________________________________________________；
    加水溶解所得溶液A为50 mL，则溶液A中NaCl的物质的量浓度是
    __________________________________________________________________
    ________________________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    对下列各有机物的有关叙述正确的是  (　　)。
    A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖
    B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种
    C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同
    D．在苯环上有1个羟基，1个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (1)从油脂A的结构简式
    分析，它可能发生的化学反应；
    ①从饱和性看，它能发生________反应，例如与氢气反应的化学方程式为____________________________。
    ②从酯的性质看，它能发生________反应，该反应的化学方程式为_______________________________。
    (2)列举硬化油的性质和用途______________________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    向淀粉中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是(　　)。
    ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制氢氧化铜悬浊液　④碘水　⑤BaCl2溶液
    A．①⑤B．②④C．①②④D．②③④

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