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    糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质，下列说法中不正确的是（　　）
    A、淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
    B、糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
    C、氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应
    D、采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质
    考点：淀粉的性质和用途,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A．淀粉、油脂、蛋白质都是由小分子物质经过化学反应形成的；
    B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
    C．氨基酸中含有氨基和羧基；
    D．盐析是可逆的．
    解答： 解：A．淀粉、油脂、蛋白质都是由小分子物质经过化学反应形成的，所以能水解，故A正确；
    B．糖类中的单糖，二糖和油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；
    C．氨基酸中含有氨基和羧基，氨基酸可与盐酸反应，羧基与氢氧化钠反应，故C正确；
    D．盐析是可逆的，多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质，故D正确．
    故选B．
    点评：本题考查常见有机物的性质、高分子化合物等知识，题目难度不大，注意蛋白质溶液是胶体．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列水解离子方程式正确的是（　　）
    A、醋酸钠：CH3COOˉ+H2O═CH3COOH+OHˉ
    B、硫化钾：S2ˉ+2H2O?H2S+2 OHˉ
    C、氯化铵：NH4++H2O?NH3?H2O+H+
    D、硫酸铁：Fe3++3 H2O?Fe（OH）3↓+3 H+

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    世博会中国馆、主题馆等建筑使用光伏并网发电，总功率达4兆瓦，是历届世博会之最．通过并网，上海市使用半导体照明（LED）．已知发出白光的LED是由GaN芯片和钇铝石榴石（YAG，化学式：Y3Al5O12）芯片封装在一起做成的．下列有关叙述正确的是（　　）
    A、光伏电池是将太阳能直接转变为电能
    B、图中N型半导体为正极，P型半导体为负极
    C、电流从a流向b
    D、LED中的Ga和Y都显+3价

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    1994年3月21日，106号元素被美国化学会命名为西博格（seaborgium），该元素是（　　）
    A、第ⅥB族元素
    B、第ⅤA族元素
    C、镧系元素
    D、锕系元素

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有机物发生的反应属于加成反应的是（　　）
    A、乙烯用于生产塑料
    B、乙烯用于生产乙醇
    C、油脂水解生产肥皂
    D、用乙醇、乙酸与浓H2SO4混合加热

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在标准状况下，一个盛满空气的容器重95.3g（已知空气的平均相对分子质量为29.0），在相同条件下若改盛满SO2气体时重98.8g，则此容器的体积约是（　　）
    A、0.560L
    B、1.12L
    C、2.24L
    D、3.36L

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于油脂的叙述错误的是（　　）
    A、从溴水中提取溴可用植物油做萃取剂
    B、用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油
    C、含Ca2+、Mg2+的水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
    D、生产盐酸和人造脂肪必须用氢气做原料

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    中学常见各物质的反应有如图所示的关系，已知：A、E、F为单质，A是一种金属，D、E、F为气体，框图中生成的H是一种白色沉淀，但该物质也能溶于B的浓溶液．

    （1）写出A、E、F的化学式：
     
    、
     
    、
     

    （2）写出A和B反应的化学方程式
     

    （3）物质H能溶于B的浓溶液的原因是
     

    （4）D和F物质反应也能生成B，写出化学反应方程式
     
    ，并指出其在工业上的某一应用
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    N2O5是一种新型绿色硝化剂，其性质和制备受到人们的关注．已知一定条件下会发生反应：2N2O5（g）?4NO2（g）+O2（g）△H＞0，平衡常数为K．下列叙述正确的是（　　）
    A、上述反应的平衡常数随温度升高而增大
    B、上述反应达到平衡后，只增大氧气浓度，因为K值变大了，所以平衡将向左移动
    C、N2O5与苯发生硝化反应除了生成硝基苯（），还有氧气生成
    D、以N2O4等为原料采用电化学方法可以合成N2O5，该合成应避免碱性环境

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