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10.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是(  )
A.B.C.D.

分析 A.海产品含有较多的碘元素;
B.食物霉变会产生有害物质;
C.人体需要的营养元素应该尽量从食品中获得;
D.科学合理的使用食品防腐剂.

解答 解:A.海产品含有较多的碘元素,多食用海产品可以补充碘元素,不能防止缺铁性贫血,故A错误;
B.食物霉变会产生有害物质,食用霉变的食品对人体有害,所以霉变的食物不能吃,故B正确;
C.人体需要的营养元素应该尽量从食品中获得,保健品中的微量元素种类较少,不能提供全面的人体必需的微量元素,故C错误;
D.防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期,应该科学合理的使用食品防腐剂,所以不能禁止使用防腐剂,故D错误.
故选B.

点评 本题考查了食品营养均衡、食品添加剂等知识,解答时根据物质的性质决定用途进行解答,题目难度不大,侧重于考查学生的分析能力和应用能力.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.X、Y、Z三种气态物质在298K下发生反应,其变化符合下列各图.下列说法一定正确的是(  )
A.该反应热化学方程式为X(g)+3Y(g)?2Z(g),△H=-(E2-E1
B.若图Ⅲ中甲表示压强,乙表示Z的含量,其变化符合图Ⅲ中的曲线
C.若容器容积为10L,t1=10s,则前10s内的平均反应速率为v(Y)=0.006mol•L-1s-1
D.若该体系在373K下反应,则达到平衡所需时间小于t1,且达到平衡时c(X)>0.3mol/L

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

1.磁性材料A由两种元素组成,为探究其组成和性质,设计并完成如下实验:

(1)A的化学式为Fe3S4
(2)用化学方程式表达气体C与氯水反应生成D的过程Cl2+SO2+2H2O=H2SO4+2HCl;
(3)B溶于盐酸后生成的物质F可用于净水,结合离子方程式进行表达Fe3++3H2O?Fe(OH)3+3H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列说法中,正确的是(  )
A.强电解质溶液一定比弱电解质溶液导电能力强
B.强电解质的水溶液中不存在溶质分子,弱电解质溶液中已电离的离子和未电离的分子共存
C.强电解质都是离子化合物,弱电解质都是共价化合物
D.不溶性盐都是弱电解质,可溶性酸都是强电解质

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.用括号中的试剂及相应操作除去下列各组中的少量杂质,合理的一组是(  )
A.溴苯中的苯(NaOH溶液,分液)
B.乙醇中的水(新制的氧化钙,蒸馏)
C.乙酸中的乙醇(金属钠,蒸馏)
D.苯中的甲苯(酸性高锰酸钾溶液,分液)

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.能与Fe3+反应,且能证明Fe3+具有氧化性的是(  )
①SCN-;②Fe;③Fe2+;④Cu;⑤I-;⑥OH-;⑦Cl2
A.①②④B.②④⑤C.①③⑥D.②⑤⑦

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.除去下列各物质中的少量杂质,其中正确的是(  )
A.苯中的甲苯(溴水)B.乙醇中的水(无水硫酸铜)
C.硝基苯中的混酸(NaOH溶液)D.甲烷中的乙烯(酸性高锰酸钾溶液)

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

19.有一固体粉末,其中可能含有Na2CO3、NaCl、Na2SO4、CuCl2、Ba(NO32中的一种或几种,现按下列步骤进行实验.
(1)将该粉末溶于水得无色溶液和白色沉淀.
(2)在滤出的沉淀中加入足量的稀硝酸,有部分沉淀溶解,同时产生无色气体,再在滤液中加Ba(NO32溶液无明显现象.
由上述现象推断:
①该混合物中一定含有Na2CO3、Na2SO4、Ba(NO32;一定不含有CuCl2,可能含有NaCl
②如要检验其是否存在,将如何操作取(1)溶于水后的滤液,先加入稀硝酸,再加入硝酸银,观察是否有沉淀生成.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

1.某同学对Cu的常见化合物的性质进行实验探究,研究的问题和过程如下:
(1)为探究Cu(OH)2是否和Al(OH)3一样具有两性,除选择Cu(OH)2外,必须选用的试剂为bc(填序号).
a.氨水        b.氢氧化钠溶液       c.稀硫酸       d.冰醋酸
(2)为探究不同价态铜的稳定性,进行如下实验:
①将CuO粉末加热至1 000℃以上完全分解成红色的Cu2O粉末,该实验说明:在高温条件下,+1价的Cu比+2价Cu更稳定(填“稳定”或“不稳定”).
②向Cu2O中加适量稀硫酸,得到蓝色溶液和一种红色固体,该反应的离子方程式为Cu2O+2H+=Cu2++Cu+H2O,由此可知,在酸性溶液中,+1价Cu比+2价Cu更不稳定(填“稳定”或“不稳定”).
(3)为了探究氨气能否和氢气一样还原CuO,他根据所提供的下列装置进行实验(夹持装置未画)如图2,装置A产生氨气,按气流方向连接各仪器接口,顺序为a→g→f→b→c→d→e→h.

①实验开始时,打开分液漏斗的活塞K,发现浓氨水没有滴下,如果各仪器导管均没有堵塞,则可能的原因是没有将分液漏斗颈上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔).
②实验结束后,装置B中固体由黑色变为红色,装置E中收集到无色无味的气体,在空气中无颜色变化,点燃的镁条可以在其中燃烧,则B装置中发生反应的化学方程式为3CuO+2NH3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$3Cu+N2+3H2O.
③装置C中的球形装置的作用是防倒吸.

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