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    下列有关说法正确的是（　　）
    A、蛋白质中只含C、H、O三种元素
    B、油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
    C、糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
    D、糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
    考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途
    专题：有机化合物的获得与应用
    分析：A．蛋白质中含C、H、O、N等元素；
    B．油脂水解产物是高级脂肪酸和甘油；
    C．糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称；
    D．糖类能水解生成单糖，油脂能水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质能水解生成氨基酸．
    解答： 解：A．蛋白质还含有N、S等元素，故A错误；
    B．油脂在人体中水解产物是高级脂肪酸和甘油，故B错误；
    C．糖类主要成分是多羟基醛或多羟基酮，故C错误；
    D．糖类能水解生成单糖，油脂能水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质能水解生成氨基酸，故D正确．
    故选D．
    点评：本题考查糖类油脂蛋白质的组成和性质，难度不大，平时注意知识的积累．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    ①只由一种元素组成的物质，一定是纯净物；
    ②离子化合物中一定含离子键，可能含共价键，一定含金属元素；
    ③硝酸和盐酸既有氧化性，又有还原性；
    ④碱性氧化物一定是金属氧化物．
    A、①②B、①④C、②③D、③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    从有机物A出发可发生如图所示的一系列反应．已知A分子中苯环上只有两个取代基且连在相邻的碳原子上．

    试回答：
    （1）A的结构简式
     
    ．
    （2）B→E的化学方程式
     
    ．
    （3）G不能发生的反应是
     
    （填序号）①取代反应②氧化反应③消去反应④加成反应
    （4）写出A与足量NaOH溶液反应的化学方程式
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    已知：环烷烃（如环丙烷△）能与Cl2发生取代反应，不能使溴水褪色．某烃A 0.2mol在氧气中充分燃烧后，生成化合物B、C各1.2mol，请回答下列问题．
    （1）A的分子式
     
    ．
    （2）若取一定量的A完全燃烧后生成B、C各3mol，则有
     
    gA参加反应，燃烧时消耗标准状况下氧气
     
    L．
    （3）若A不能使溴水褪色，但在一定条件下能与Cl2发生取代反应，其一氯代物只有一种，则A的结构简式为
     
    ．
    （4）若A能使溴水褪色，则A中含有的官能团为
     
    ；有机物D与A 互为同系物，D 比A 少3个碳原子，则D 的结构简式为
     
    ，D 与HCl反应的生成物可能有
     
    种．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某校化学兴趣小组的同学欲测定某种品牌味精中食盐的含量，设计了如下实验步骤：
    ①称取该味精样品10.0g放入烧杯中，并加适量蒸馏水溶解；
    ②
     
    ；
    ③
     
    ；
    ④用蒸馏水洗涤沉淀2-3次；    
    ⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为4.90g．
    根据上述实验步骤，回答下列问题：
    （1）补齐缺少的实验步骤．
    （2）实验步骤③所用的玻璃仪器有
     
    ．
    （3）检验沉淀是否完全的方法是
     
    ．
    （4）检验沉淀是否洗净的方法是
     
    ．
    （5）按所给数据计算样品中食盐的质量：
    若味精袋上标注：NaCl含量≤20.0%．则此味精
     
    （是，否）合格．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室有一瓶久置的白色K2SO3粉末，为确定其是否被氧化及其成分，元素分析表明粉末中K和S元素的质量比为39：16，下列结论正确的是（　　）
    A、根据测得的元素质量比可推测该粉末为纯净物
    B、将粉末溶于水，加入氯化钡，有白色沉淀生成，证明原粉末含K2SO4
    C、将粉末加入盐酸中，产生气泡，证明K2SO3未变质
    D、将粉末溶于水，加入氯化钡和过量的盐酸，有白色沉淀和气泡生成，证明原粉末是K2SO4和K2SO3的混合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    从中药材提取的金丝桃素对人工感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率．已知金丝桃素的结构简式如图所示．下列有关说法正确的是（　　）
    A、金丝桃素的分子式为C17H22O3N
    B、金丝桃素不能与浓硫酸和浓硝酸的混合液反应
    C、金丝桃素能在NaOH溶液中加热反应得到两种芳香族化合物
    D、金丝桃素在一定条件下能发生加成、酯化、消去和氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如图1，在试管a中先加入2mL95%的乙醇，再加入3mL无水醋酸，边摇边缓缓加入2mL浓H2SO4，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入5mL饱和碳酸钠溶液．连接好装置．用酒精灯对试管a加热，当观察到试管b中有明显现象时停止实验．
    （1）写出a试管中的主要化学反应的方程式：
     
    ．
    （2）实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是
     
    ．
    （3）加入浓H2SO4的作用是
     
    ．
    （4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，图2是分离操作步骤流程图，图中圆括号表示加入适当的试剂，编号表示适当的分离方法．
    ①写出各有机物的名称：
    A
     
    ，B
     
    ，E
     
    ．
    ②写出加入的试剂：（a）是
     
    ，（b）是
     
    ．
    ③写出有关的操作分离方法：①是
     
    ，③是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在蒸馏实验中，下列操作叙述不正确的是（　　）
    A、在蒸馏烧瓶中盛约
    1
    3
    体积的自来水，并放入几粒沸石
    B、将温度计水银球与支管口保持水平
    C、冷水从冷凝管上口入，下口出
    D、收集蒸馏水时，应弃去开始馏出的部分

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