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    把①纤维素②淀粉③蛋白质④油脂分别在一定条件下进行水解，最后一定只得到一种产物的是（　　）
    A．①②B．②③④C．①②③D．②④
    ①②淀粉、纤维素常在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，最终生成葡萄糖；
    ③蛋白质水解最后得到多种氨基酸；
    ④在酸性条件下水解为甘油（丙三醇） 高级脂肪酸，而在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐．
    故选A．
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    把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白质  ④油脂在稀酸存在下分别进行水解，最后生成物只有一种的是(    )

    A.①和②                  B.只有②                 C.②③和④                  D.只有④

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    把①纤维素②淀粉③蛋白质④油脂分别在一定条件下进行水解，最后一定只得到一种产物的是（ ）
    A．①②
    B．②③④
    C．①②③
    D．②④

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