精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】油脂的主要成分是________________生成的酯。油脂在酸性条件下的水解产物为______________________________

【答案】高级脂肪酸 甘油 高级脂肪酸 甘油

【解析】

油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是高级脂肪酸与甘油生成的酯;油脂属于酯类,在酸性条件下水解为相应的酸和醇。

油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是高级脂肪酸与甘油生成的酯;油脂属于酯类,在酸性条件下水解为高级脂肪酸和甘油。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质中含有的杂质(括号内为杂质),不可以用加热的方法除去的是(  )
A.CaCO3(CaO)
B.Na2O2(Na2O)
C.Na2CO3(NaHCO3
D.MgO[Mg(OH)2]

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列各组离子在指定溶液中可能大量共存的是(
A.弱碱性溶液中:Na+、K+、Cl、HCO3
B.“84”消毒液中:SiO32、CO32、Na+、S2
C.使酚酞变红色的溶液中:Na+、Al3+、SO42、Cl
D.0.1 molL1FeCl3溶液中:Fe2+、NH4+、SCN、SO42

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】如下8种物质中:甲烷 聚乙烯 氯乙烯 ⑤2-丁炔 环己烷 邻二甲苯 ⑧2-甲基-1,3-丁二烯,既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能与溴水起加成反应使之褪色的是

A. ③④⑤⑧ B. ④⑤⑦⑧ C. ④⑤⑧ D. ③④⑤⑦⑧

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质属于糖类的是

A. 糖精 B. 花生油 C. 柠檬黄 D. 淀粉

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在标准状况下,如果2.8L氧气含有n个氧原子,则阿伏伽德罗常数可表示为

A.n/8mol-1 B.n/16 mol-1 C.8n mol-1 D.4n mol-1

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列能源在使用时对环境无污染或污染很小,且可以再生的是

①天然气②煤③核能④石油⑤太阳能⑥生物质能⑦风能⑧氢能.

A. ①②③④ B. ⑤⑥⑦⑧ C. ①③⑤⑥⑦⑧ D. ③④⑤⑥⑦⑧

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】将12mol/L的盐酸(p=1.19g/㎝3)50mL稀释成6mol/L的盐酸(p=1.10g/㎝3),需加水的体积为

A.50mL B.50.5mL C.55mL D.59.5mL

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列是某同学对NaClO的物质组成和分类进行的分析,其中不正确的是(  )
A.根据元素组成知道它是化合物
B.因为含有钠离子与氯离子和氧离子,所以该物质是盐
C.该物质可以称为钠盐也可以称为次氯酸盐
D.该物质有强氧化性,生活中可用作消毒剂和漂白剂

查看答案和解析>>

同步练习册答案