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关于油和脂肪的比较中,说法错误的是(   )
A.油是液态油脂,脂肪是固态的油脂
B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少
C.脂肪的熔点高,油的熔点低
D.油脂都难溶于水,易溶于汽油,苯等有机溶剂
B
油是不饱和的,脂肪是饱和的,所以油含不饱和烃基的相对量比脂肪多。
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相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中,不能用来提取植物种子里的油的是(   )
A.水B.汽油C.苯D.CCl4

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

二战期间,青霉素拯救了上万士兵的生命,被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一。现在已知的青霉素至少有5种,即青霉素F、G、X、K、V,它们的结构骨干均有青霉酸。青霉素在体内经酸性水解后,得到青霉素氨基酸,其结构简式为

下列说法不正确的是(    )
A.注射青霉素必须进行皮肤敏感试验
B.青霉素氨基酸具有羧酸的某些性质,也具有氨和醇的某些性质
C.青霉素氨基酸在一定条件下能跟氯气发生取代反应
D.青霉素氨基酸没有可燃性

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

2003年3月,中科院蒋锡夔院士和中科院上海有机化学所计国桢研究员因在有机分子簇集和自由基化学研究领域取得重大成果,而荣获国家自然科学一等奖。据悉,他们在研究过程中曾涉及到如下一种有机物。请根据所示化合物的结构简式回答问题:

(1)该化合物中,官能团⑦的名称是__________,官能团①的电子式是__________。该化合物是由______个氨基酸分子脱水形成的。写出该化合物水解生成的氨基酸的结构简式(任写一种)______________________________________________________,并写出此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式___________________________________________。
(2)上海有机化学研究所在我国氟化学理论研究和氟产品以及核化学工业等方面作出过重大贡献,如F46就是用的四氟乙烯与全氟丙烯共聚得到的,若两种单体物质的量之比1:1,试写出这种高聚物的结构简式______________________。已知三氟苯乙烯(三个氟均连在苯环上)的分子式为C8H5F3,则它的异构体除还有另外五种是_______________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、N、O元素组成。A能与NaOH反应,也能与盐酸反应。在一定条件下两分子A发生缩合反应生成有机物B和1个水分子,B的相对分子质量为312,当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。由此推断A的结构简式为________________________,B的结构简式为_______________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是(  )
A.互为同分异构体
B.化学性质相同
C.碳氢氧元素的质量比相同
D.属于同系物

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