Question

根据下列变化关系：

请填空：

(1)A物质的名称________，B溶液为_________，作用为________________________。

(2)写出④、⑥两步反应的化学方程式，在（　　）中标明反应类型。

④_______________________________________________________(　　　　)；

⑥_______________________________________________________(　　　　)；

Answer 1

【答案】(1)葡萄糖　NaOH　中和稀硫酸

(2)2CH3CH2OH＋O2―→2CH3CHO＋2H2O　氧化反应

CH3COOH＋CH3CH2OH―→CH3COOCH2CH3＋H2O

酯化反应

【解析】淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖在碱性条件下与Cu(OH)2悬浊液反应，所以水解后先加NaOH溶液中和H2SO4才可与Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀；葡萄糖在酒化酶作用下可生成乙醇和CO2，CH3CH2OH被O2氧化成CH3CHO，继续氧化成CH3COOH，进一步与乙醇发生酯化反应生成酯和水。