Question

“酒是陈年的香”，是因为乙醇被少量氧气氧化，氧化产物与乙醇反应生成有香味的物质，实验室可以模拟后一过程．
根据上图回答问题：
（1）此实验反应的化学方程式是（乙醇中O用O-18标记）

 

；
（2）此实验加热的目的是：

 

．
（3）加热前向试管A中需要加入

 

目的是

 

加热后发现忘记加入该物质，应如何处理

 

．
（4）B中盛放的药品为

 

，作用是

 

．
（5）此实验中浓硫酸的作用为

 

．
（6）在实验结束后，欲将制得的产物从其承接液体中分离出来，需要的主要仪器名称为

 

．

Answer 1

考点：乙酸乙酯的制取

专题：实验题

分析：（1）根据酯化反应原理酸脱羟基醇脱氢写出反应的化学方程式；
（2）实验中加热试管的目的提供能量，从温度对化学反应速率、化学平衡的影响分析；
（3）液体加热要加碎瓷片，防止暴沸，如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应冷却至室温，补加碎瓷片；
（4）依据乙醇能溶于水，乙酸能与碳酸钠反应，乙酸乙酯不溶于水解答；
（5）依据浓硫酸性质分析其在反应中的作用；
（6）根据乙酸乙酯的物理性质进行解答．

解答： 解：（1）酯化反应中，羧酸脱去羟基，醇脱去氢原子，所以该反应的化学方程式为：CH₃COOH+C₂H₅¹⁸OHCH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O，
故答案为：CH₃COOH+C₂H₅¹⁸OHCH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O；
（2）实验中加热试管，反应的温度高，反应速度快，该反应为可逆反应，温度高，乙酸乙酯的沸点低，易挥发，所以化学平衡向正反应方向移动，利于生成乙酸乙酯，
故答案为：加快反应速率，及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动；
（3）液体加热要加碎瓷片，防止暴沸，如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应立即冷却至室温，补加碎瓷片，
故答案为：沸石；防止暴沸；应立即冷却至室温，补加碎瓷片；
（4）乙酸乙酯是不溶于水的物质，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的，所以饱和碳酸钠溶液的作用是除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
（5）浓硫酸具有吸水性，在酯化反应中起：催化剂和吸水剂的作用，故答案为：催化剂 吸水剂；
（6）乙酸乙酯，其密度比水小，所以在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，所以在实验结束后，欲将制得的产物从其承接液体中分离出来，需进行分液，需要的主要仪器名称为分液漏斗，故答案为：分液漏斗．

点评：本题考查了乙酸乙酯的制取、物质的分离与提纯，题目难度不大，注意掌握乙酸乙酯的反应原理、装置选择及选用的试剂的作用，明确物质的分离与提纯常用的方法及正确操作方法．