欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质.应加入( )A．18.4 mol/L硫酸溶液B．饱和硫酸钠溶液C．1.0 mol/L硫酸铜溶液D．福尔马林溶液题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质，应加入(　　)

A．18.4 mol/L硫酸溶液	B．饱和硫酸钠溶液
C．1.0 mol/L硫酸铜溶液	D．福尔马林溶液

试题分析：选项ACD都能使蛋白质变性，而B选项使蛋白质发生盐析的现象，没有改变蛋白质的性质所以答案选D

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（15分）据中国纺织流通协会数据统计，2006年8月份全国生产维纶纤维3424吨，与去年同比增长10.59%。维纶的成分是聚乙烯醇缩甲醛，它可以由石油的产品乙烯为起始原料进行合成，其主要步骤是由乙烯、氧气和醋酸合成酯酸乙烯酯，化学方程式如下：
CH₂==CH₂ + O₂ + CH₃COOH CH₃COOCH==CH₂+ H₂O
然后再经过加聚、水解、缩合制得维纶。

(1) A→B的反应类型为________________。
(2)请确定A、B、D的结构简式：
A：________________B：________________ D：_______________。
(3)写出C的单体的的同分异构体的结构简式：________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

含有氧-18的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，一段时间后，示踪原子存在于（　　）

A．乙酸中	B．乙醇中
C．乙酸乙酯中	D．以上三者中都有

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（14分）现以淀粉或乙烯为主要原料都可以合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。

（已知：2CH₃CHO+O₂

2CH₃COOH）
（1）A中含有的官能团名称是              ；其中③的反应类型是              ；
⑥的反应类型是              ；
（2）写乙烯的电子式：                  乙烯的结构简式：___________ ;
（3）写出下列反应的化学方程式：① _______________ ; ⑤ _______________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是

A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性

B．用浓Na₂SO₄、CuSO₄溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质

C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应

D．甘氨酸(H₂N—CH₂—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列与化学有关的表述正确的是

A．生物质能源是可再生能源，缺点是严重污染环境

B．“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质