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    抗坏血酸（维生素C）的化学式为C6H8O6，结构简式为

    下列有关说法，正确的是（    ）

    ①维生素C能够发生加成、酯化等反应  ②维生素C可看作某物质的一种自身酯化产物（内酯）  ③维生素C本身并不具有酸性，它显示酸性是因为发生了水解  ④维生素C从形式上看，可在一定条件下转化为葡萄糖酸

    A.①②③                                  B.①②④

    C.②③④                                  D.全部

    D

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    精英家教网维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中的氧气氧化．在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右．下列关于维生素C的叙述错误的是（　　）
    A、维生素C能使溴水褪色B、维生素C可作食品添加剂C、维生素C可发生水解反应D、维生素C不能发生氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，它的分子式是C6H8O6，人体缺乏这种维生素易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg·L-1左右。

    校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告，请完成下列有关问题。

    (1)测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C的含量。

    (2)测定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。

    (3)实验用品及试剂：

    ①仪器和用品：(自选，略)。

    ②试剂：指示剂__________(填名称)、浓度为7.50×10-3 mol·L-1标准碘溶液、蒸馏水等。

    (4)实验过程：

    ①洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用。

    ②打开橙汁包装，目测：颜色——橙黄色，澄清度——好。用________(填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。

    ③用左手控制滴定管的_________(填部位)，右手摇动锥形瓶，眼睛注视_______________，直到滴定终点，滴定至终点的现象是______________________________。

    (5)数据记录与处理：请设计数据记录和数据处理的表格，不必填数据。若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00 mL，则此橙汁中维生素C的含量是____________mg·L-1。

    (6)问题讨论：滴定时能否剧烈摇动锥形瓶？为什么？答_____________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。下列关于维生素C的叙述不正确的是(　　)

    A.维生素C能使溴水褪色

    B.维生素C可作食品添加剂

    C.维生素C可发生水解反应

    D.维生素C不能发生氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6，人体缺乏这种维生素易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg·L-1左右。?

    校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告，请填写有关空白。?

    （1）测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C含量。?

    （2）测定原理：C6H8O6+I2C6H6O6+2H＋+2I-。?

    （3）实验用品及试剂：?

    ①仪器和用品（自选，略）。?

    ②试剂：指示剂         (填名称)、浓度为7.50×10-3mol·L-1标准碘溶液、蒸馏水等。?

    （4）实验过程：?

    ①洗涤仪器：检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用。?

    ②打开橙汁包装，目测：颜色——橙黄色，澄清度——好。用      （填仪器名称）向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。?

    ③用左手控制滴定管的       （填部分），右手摇动锥形瓶，眼睛注视       直到滴定终点。滴定至终点的现象是       。

    （5）数据记录与处理。（设计数据记录和数据处理的表格，不必填数据）若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00 mL，则此橙汁中维生素C的含量是       mg·L-1。

    滴定次数

    待测液体积/mL

    标准碘溶液体积/mL

    滴定前刻度

    滴定后刻度

    实际体积

    平均值

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    （6）问题讨论：?

    ①橙汁和碘溶液分别盛放在何种滴定管中？?

    ②滴定时能否摇动锥形瓶？为什么？?

    ③从分析数据看，此软包装橙汁是否是纯天然橙汁？        。（填编号）?

    A.是?

    B.可能是

    C.不是?

    制造商可能采取的做法是        。?

    A.加水稀释天然橙汁?

    B.橙汁已被浓缩?

    C.将维生素C作为添加剂?

    你是否同意这种做法？        。?

    A.同意?

    B.不同意?

    C.调查后再作结论?

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    科目：高中化学 来源：2012年人教版高中化学选修1 1.4维生素和微量元素练习卷（解析版） 题型：填空题

    维生素C是一种水溶性维生素，其水溶液呈酸性。它的分子式是C6H8O6，人体缺乏这种维生素，易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C的结构简式为

    在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C。如新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg/L左右。某校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告。请填写下列空白：

    (1)测定目的：测定××牌软包装橙汁中维生素C的含量。

    (2)测定原理：C6H8O6＋I2―→C6H6O6＋2H＋＋2I－。

    (3)实验用品及试剂：

    ①仪器和用品(自选，略)。

    ②试剂：指示剂________(填名称)，浓度为7.50×10－3mol/L 标准碘溶液、蒸馏水等。

    (4)实验过程：取20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。向其中逐滴加入标准碘溶液，消耗碘溶液15.00 mL时，溶液恰好变蓝色。则此橙汁中维生素C的含量是________ mg/L。

    从分析数据看，此软包装橙汁是否是纯天然橙汁？______。

    A．是      B．可能是      C．不是

    制造商可能采取的做法是________。

    A．加水稀释天然橙汁   B．橙汁已被浓缩   C．将维生素C作为添加剂

    (5)请你站在国家质检执法人员的角度对××牌软包装橙汁做出处理意见________。

    A．继续生产     B．停产整顿     C．调查后再做结论

    (6)有关维生素C说法正确的是(　　)

    ①蔬菜应当先洗后切　②蔬菜应温火慢煮　③可以发生酯化反应　④可使溴水褪色　⑤不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

    A．①②③④⑤         B．①③④         C．②③⑤            D．①②③④

     

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