下列关于糖类的说法正确的是(    )

A.所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

B.葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

C.蔗糖和葡萄糖都是单糖

D.摄入人体的纤维素在酶作用下能水解为葡萄糖

某学生设计了四个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。

(1)方案甲：

淀粉液水解液中和液溶液变蓝。结论：淀粉没有水解。

(2)方案乙：

淀粉液水解液无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。

(3)方案丙：

淀粉液水解液中和液有红色沉淀。结论：淀粉已水解。

(4)方案丁：

结论：淀粉部分水解。问：以上方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。

3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下完全水解，若得到a g葡萄糖和b g果糖，则a∶b为(    )

A.1∶5                    B.5∶1                   C.1∶3                 D.3∶1

我们在吃米饭或馒头时，为什么咀嚼就会感到有甜味？_____________________________________________________________________

葡萄糖是一种单糖的主要原因是(    )

A.含碳原子数量最少                             B.不能再水解生成更简单的糖

C.分子中只有一个醛基                          D.糖类中结构最简单

下列两种物质不属于同分异构体的是(    )

A.葡萄糖  果糖                                 B.蔗糖  麦芽糖

C.正丁烷  异丁烷                              D.淀粉  纤维素

下列说法正确的是(    )

A.燃烧后生成CO₂和H₂O的有机物必含C、H、O元素

B.符合C_n(H₂O)_m的有机物必为糖

C.淀粉和纤维素虽然都可以用同一通式表示，但它们并不互为同分异构体

D.加热淀粉溶液即迅速发生淀粉的水解

葡萄糖主要存在于________中，葡萄糖主要用于____________________；蔗糖主要存在于____________中，食用_____、_______就是蔗糖，淀粉除做食物包外，主要用来生产_________。

蔗糖水解的实验中加入稀硫酸的作用是______________________，水浴加热后，取出水解液再加入氢氧化钠溶液的作用是_____________________。加入新制的氢氧化铜后，加热3 min后能观察到的现象为____________________。蔗糖水解的化学方程式为__________________。可见一分子的蔗糖水解生成___________分子的单糖，所以称之为双糖。

葡萄糖的特征反应：(1)葡萄糖在碱性、加热条件下，能与_____________反应析出银。(2)葡萄糖在加热条件下，也可与新制的______________反应产生_____________沉淀。这两个反应可用于检验葡萄糖的存在，也可用于检验含有(—CHO)醛基的物质。